チャイニーズレストランリン

チャイニーズレストラン 凜

046-821-5565

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

菊地 寛 氏

料理人
菊地 寛 氏(キクチ ヒロシ)

専門ジャンル: 中華全般

ホテルシェフ、中華の名店などを渡り歩いてきた職人人生

職人になりたいと考えていた時、最初から最後まで一人のシェフが責任をもって料理をつくる中華をみて「これだ」と思い、この世界へ飛び込む。池袋サンシャインプリンスホテルの【古稀殿】や、浅草、半蔵門のホテルで経験を重ね、中華料理店【煌蘭】に入店後、横須賀店と丸の内店で料理長を務める。香港、四川、上海、北京料理などを一通り学び、現在は【チャイニーズレストラン 凛】のオーナーシェフとして日々腕を振るっている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

横須賀/追浜でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top