ディナー：3000円 ランチ：1000円 
横須賀中央駅 徒歩1分 
水曜日 横須賀に新しい中華のスタイルを提案。本物の味をスタイリッシュな店内で堪能できます
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見て楽しみ、食べて満足できる自慢の『前菜』 -
3種類の豆板醤が効いた『四川風山椒と唐辛子のマーボードーフ』
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その辛さがクセになる『剥きエビのチリソース』
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色味も鮮やかな『紋甲イカの四川唐辛し炒め』
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【凜】 の看板メニュー 『フカヒレの姿煮（100g）』
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国産黒毛和牛A5ランクの最高級牛肉にこだわっています
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特別な1日をお祝いする場所としても最適です
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ホテルをイメージした、重厚にして上品なスペース
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お客様が心地よく料理を楽しめる空間を提供します
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徹頭徹尾、オリジナルで料理が作れる中華に魅力を感じた
横須賀中央駅を降りて徒歩1分の場所に現れた、スタイリッシュな建物。店内は、ホテルのロビーなどと見紛う、上品で重厚な雰囲気が漂います。一見、中華料理店とは思えない【チャイニーズレストラン 凜】ですが、中華一筋で30年間、腕を磨いてきたオーナーシェフの菊地さんの料理は、味に厳しい横須賀の中華ファンをも唸らせています。おすすめは『四川風山椒と唐辛子のマーボードーフ』。3種類の豆板醤が効いた、ピリッとした刺激と芳醇さをご堪能ください。メニューには香港料理を中心に、四川、上海、北京料理も用意。本格中華を楽しみたい方はもちろん、上品で落ち着いた雰囲気の店内でデートや接待、女子会などを楽しみたい方にも最適です。
チャイニーズレストラン 凜
これだけは食べてほしいベスト３
見て楽しみ、食べて満足できる自慢の『前菜』
シェフの細やかな手仕事が光る『前菜』。味はもちろん、見た目の美しさにも魅了されます。
3種類の豆板醤が効いた『四川風山椒と唐辛子のマーボードーフ』
結構な辛さがありますが、飯類、お酒とも相性が抜群。 1～2人：920円／3～4人：1840円
料理人 / 菊地 寛 氏 （キクチ ヒロシ）
専門ジャンル：中華全般
ホテルシェフ、中華の名店などを渡り歩いてきた職人人生
職人になりたいと考えていた時、最初から最後まで一人のシェフが責任をもって料理をつくる中華をみて「これだ」と思い、この世界へ飛び込む。池袋サンシャインプリンスホテルの【古稀殿】や、浅草、半蔵門のホテルで経験を重ね、中華料理店【煌蘭】に入店後、横須賀店と丸の内店で料理長を務める。香港、四川、上海、北京料理などを一通り学び、現在は【チャイニーズレストラン 凛】のオーナーシェフとして日々腕を振るっている。
チャイニーズレストラン 凜の店舗情報
基本情報
| 店名 | チャイニーズレストラン 凜 |
|---|---|
| TEL |
046-821-5565 ※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 京浜急行本線 横須賀中央駅 徒歩1分 |
| アクセス | 京浜急行本線 横須賀中央駅より徒歩1分。 |
| 住所 | 神奈川県横須賀市若松町3-12 平城若松ビル2号棟1・2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席（4人掛け）6卓、ソファ席（6人掛け）2卓、円卓席（10人掛け）1台、個室（30席）×1室 |
| 駐車場 |
なし
コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| こだわり |
