シュコウギンミコレカラニホンシュセンギョトヨウショクノイザカヤ

酒肴吟味 これから ~日本酒・鮮魚と洋食の居酒屋~

050-5870-9333

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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騒がしい居酒屋が苦手なあなた 希少価値の高い日本酒の飲める酒人のための料理屋

この道15年の利き酒師が厳選した名古屋では珍しい希少価値の高い日本酒は、十四代、磯自慢を始めレアものばかり。日本酒に合うのは和食だけなんかじゃないんです。飲み手の好みやご要望を察知し、日本酒とその楽しみ方を提供できるプロフェッショナルが利き酒師。お客様にピッタリの日本酒を見つけ出し、どのように飲むとより美味いのか、どのような料理と組み合わせるとより美味いのかをご提案。また有名ホテルで修行を重ねた腕利きシェフが毎日市場へ足を運び、趣向を凝らしたメニューでおもてなし。お客様が飲んで食べて幸せな気分になれること楽しくなれることを喜びとし、日本酒にあうさまざまなお料理とともに最高のひと時を提供致します。

酒肴吟味 これから ~日本酒・鮮魚と洋食の居酒屋~
これだけは食べてほしいベスト3

飲んで食べることでお客様が楽しくなれる、幸せになれる空間

数々のお店で腕を磨いたシェフが腕をふるう渾身の洋食と、利き酒師でもある店主自らが選んだ拘りの地酒を存分に堪能いただける居酒屋です。食事会や女子会~大人数でのご宴会・パーティーまで幅広くご利用下さい。

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飲んで食べることでお客様が楽しくなれる、幸せになれる空間

その日一番いいものを毎日市場へ足を運び厳選した旬の食材でおもてなし

数々の店で修業した料理人が作り出す絶品の洋食と利き酒師の店主自らが選んだ料理にもマッチする厳選の日本酒を楽しんでいただけます。特に仔羊料理や鴨肉などを使ったジビエ料理は自慢の一品です。

その日一番いいものを毎日市場へ足を運び厳選した旬の食材でおもてなし

この道15年の利き酒師が厳選した日本酒とうまい飯

飲み手の好みやご要望を察知し、その楽しみ方を提供できるプロフェッショナルが利き酒師。お客様にピッタリの日本酒を見つけ出し、どのように飲むと美味いのか、どのような料理と組み合わせると美味いのかをご提案

この道15年の利き酒師が厳選した日本酒とうまい飯

料理人 / 黒川 勝幸 氏 (クロカワ カツユキ)

専門ジャンル:洋食全般

父の背を見ながら…

「料理人だった父の背中を見ながら育ったので、自分も料理の道へすすみたいと、いつしか思っていました。」と黒川さん。調理師の資格をとったのちにあの有名なキャッスルホテルなどで修業をし、今お兄様とお店を切り盛りされています。

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黒川 勝幸 氏

酒肴吟味 これから ~日本酒・鮮魚と洋食の居酒屋~の店舗情報

基本情報

店名 酒肴吟味 これから ~日本酒・鮮魚と洋食の居酒屋~
TEL

050-5870-9333

052-915-9166

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR中央本線 大曽根駅 徒歩05分
名鉄瀬戸線 大曽根駅 徒歩05分
アクセス JR大曽根駅から徒歩5分
住所 愛知県名古屋市北区大曽根4-9-33 プリンセス大曽根1F 大きな地図を見る
営業時間
【祝】
16:00~23:00 (L.O.22:15)
【月~木】
17:30~23:30 (L.O.22:45)
【金】
17:00~23:30 (L.O.22:45) 15時~17時は予約があれば営業致します
【土】
16:00~23:30 (L.O.22:45)
定休日 日曜日
10名以上の宴会のみ営業いたします。お問い合わせください

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
宴会コースは10000円、7500円、5000円ご予算相談してください
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:36人
駐車場 あり

近隣に100円パーキング有り(40分100円)

詳細情報

こだわり
ホームページ http://korekara.nagoya/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.18

最高の日本酒を落ち着いた空間で楽しんでみませんか

今日から2週間のサービスです。
当店初めての方限定です
これからでは日本酒ソムリエのオーナ自ら厳選した日本酒をご用意
慌ただしさの中で日常を離れ、ぜひ日本酒を楽しんでみてください

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