ボンテンマル

梵天丸(ぼんてんまる)

050-5870-9323

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料理メニュー

(税込価格)

梵天丸(ぼんてんまる)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 昌敬 氏

料理人
佐藤 昌敬 氏(サトウ マサノリ)

専門ジャンル: 和食全般

繊細にそして大胆に、バラエティ豊かな料理でもてなす料理人

1979年3月5日生まれ、長野県出身。飲食店を経営する叔父の影響で、幼い頃から料理に興味を持っていた。アルバイトで叔父の店を手伝うようになり、自然な形で料理人の道を選ぶ。和食店などを中心に、いくつかの店で修業研磨し「梵天丸」に入る。現在、これまでの経験を活かし、店の味を守り、厳選した食材を使ったしゃぶしゃぶやすき焼き、鉄板焼きから繊細な和食までバラエティ豊かな料理に腕をふるいお客様を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 新型コロナウイルス流行に伴う時短要請により、都度営業時間が変更になる場合が御座います。

定休日

日曜日

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