ホウリン

宝凛

050-5870-9249

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【初夏の宴に!】『宝凛おススメ旬の逸品コース』4500円

4500円

四季折々の素材を活かし、料理長がおまかせで組み立てるおすすめのコース!

四季折々の素材を活かし、料理長がおまかせで組み立てるおすすめのコース!

写真はイメージです。

コース内容

◆コースメニュー(一例)

※季節の食材を扱っておりますので仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います。

今月の一例となります。
・前菜:旬の5種盛り
・お造り:すずきの洗い
・煮物:ひすい茄子と海老のとうもろこしあん
・焼物:鮎射込み田楽
・揚物:キス、海老、オクラ串揚げ天ぷら
・食事:ピリ辛ごまダレそうめん
・デザート:水ようかん

その他、鯛の姿造り付等、ご要望に合わせてご用意致します。
お気軽に問い合わせ下さい。

■飲み放題もプラス料金でセットできます。

こだわりポイント

パーティ ヘルシー
個室あり 座敷あり
貸切可

飲み放題内容

■スタンダード飲み放題
2時間…+1500円/3時間…+2000円
生ビール・焼酎(芋・麦)・日本酒・梅酒・ウーロン茶
■プレミアム飲み放題
2時間…+2000円/3時間…+2500円
スタンダードの内容+広島メインの地酒13種
天寶一・富久長・龍勢・神雷・賀茂金秀・宝剣・雨後の月・美和桜・五橋・瑞冠・賀茂泉・白牡丹・誠鏡
※ラストオーダーは30分前

備考

※3名様~
※お座敷10名様、貸切22名様まで可能
※ご予算、内容リクエストもお気軽にご相談ください
※季節や仕入れ等により内容が変更になります

私がつくっています

平本 春夫 氏

料理人
平本 春夫 氏(ヒラモト ハルオ)

専門ジャンル: 和食全般

味の“メリハリ”と“バランス”を大切にする和食の匠

1953年、広島県生まれ。中学生の頃、自分のお弁当をつくったことがきっかけで料理好きとなり、以後、独学で料理を探究。22歳まで、今とは異なる職業に就いていたものの、料理を本格的に学びたいと思うようになり、脱サラし料理人なることを決意。【つきじ植むら 広島店】で修業をする。現在は【宝凜】の料理人として、旬の素材の持ち味を活かした繊細な料理の数々に腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

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