シズク

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:4800円
  • 最寄り駅 八丁堀駅 徒歩1分

050-5870-9248

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『雫』特別お試しコース飲み放題¥4,980

4980円

苦手な食材がある方にお気軽におっしゃって下さい、代品をご用意させて頂きます♪

コース内容

前菜: 豆腐と湯葉のパリパサラダ

向付: お造り盛り合わせ4種(豊島産穴子・地アジ・   カンパチ・天然鯛等)

温もの: 高宮鶏と冬瓜の梅煮

焼きもの:米ナス二色田楽

揚げ物:小イワシの磯辺揚げ

食事: 梅ヒジキご飯

甘味: わらび餅

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き 鍋料理あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

ビール
サッポロ生ビール・ワイン・カクテル30種・ソフトドリンク6種・焼酎20種、等々
厳選地酒
宝剣、雨後の月、華鳩、富久長、誠鏡、亀齢、竹鶴、神雷 など
焼酎
六代目百合、さつま寿、天狗桜、山ねこ、きろく、千亀女、とっぱい、中々 など

備考

※2名様より承ります。
※予約をお願いいたします。

◇コース内容は一例です。季節・仕入れにより変わる場合がございます。
◇詳細はお気軽にお問い合わせください。

私がつくっています

丸山 一平 氏

料理人
丸山 一平 氏(マルヤマ イッペイ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の道に飛び込み広島屈指の和食店の総料理長へ

幼い頃から料理をつくるのが好きで、中学の頃に料理人になることを志す。飛び込みで和食の世界に入り、寿司店、いけす料理店などで修業を積み、同時に鮮魚を扱う知識や技術を学ぶ。その後、広島産の食材にこだわった和食料理店を展開する株式会社A.C.Eに入社。現在、同社の【雫】【雫はなれ】総料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~01:00

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