ワイン

わいん

050-5870-9229

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【7月】 ランチコース 例  ※表示価格は税別

3500円

ランチ向き、軽めの懐石コースをご用意しました。

コース内容

先附
蛸の緑酢和え ふり柚子
煮物椀
玉子豆腐 じゅんさい 青柚子
清まし汁仕立て
お造里
本日のお魚 和風カルパッチョ仕立て
焼き物
賀茂茄子 塩にて
炊き合わせ
鴨治部煮 冬瓜 南京 絹さや
食事
いくらご飯 焼き海苔
香の物 止め椀
甘味
西瓜のすり流し 塩アイス

こだわりポイント

飲み放題あり - パーティ -
2時間半以上 - カクテル充実 -
ドリンク30種類以上 - 生ビールも可 -
ヒトサラ限定コースあり - 食べ放題あり -
デザート付き 鍋料理あり -
ヘルシー - ボリューム感あり -
個室あり - 座敷あり -
掘りごたつあり - 貸切可 -
遅くまで利用可 - カード利用可

備考

※御献立は例として、日々の仕入れ、お客様のご要望、店主のお勧めにより毎日変更させていただいております。
※昼の営業時間:12:00〜 ★前日までのご予約をお願いしています。
※キャンセル料:前日はお料理の50%、当日はお料理の全額を申し受けさせていただきます。

私がつくっています

中村 和人 氏

料理人
中村 和人 氏(ナカムラ カズト)

専門ジャンル: 和食全般

生来の手先の器用さを生かして、和食の道を歩む

もともと美術を専攻していたが、美術関係の仕事を断念し、和食の世界に飛び込む。以前から自宅で料理に慣れ親しんでいた事や、生来の手先の器用さ、美的感覚が功を奏し、若くして和の職人として注目を浴びる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日】
ランチ 12:00〜 ★前日までのご予約をお願いしています。
【月・水〜日】
ディナー 18:00〜 ★当日、午後4時半までのご予約をお願いしています。

定休日

火曜日 新年は1/2(月)から営業します。 ※1/3(火)特別営業します。

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