ワイン

わいん

050-5870-9229

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【12月】 おもてなしコース 例   ※表示価格は税別

7000円

ご予算お一人様7000円(税別)の懐石コースです。

コース内容

先付 
雲子 黄菊 もって菊 なめこおろし和え
風呂吹き大根
進肴
せこがに 酢橘
煮物椀
牡蠣真蒸 春菊 舞茸 柚子
清まし汁仕立て
お造里
本日のお魚2種
焼き物
マナガツオ西京焼き
油物
海老真丈 塩 酢橘
炊き合わせ
海老芋饅頭 蟹餡 針ネギ 芽ネギ 針柚子
食事
穴子と牛蒡の炊き込みご飯
香の物 止め椀
甘味
水羊羹

こだわりポイント

飲み放題あり - パーティ -
2時間半以上 カクテル充実 -
ドリンク30種類以上 - 生ビールも可 -
ヒトサラ限定コースあり - 食べ放題あり -
デザート付き 鍋料理あり -
ヘルシー - ボリューム感あり -
個室あり - 座敷あり -
掘りごたつあり - 貸切可
遅くまで利用可 - カード利用可

備考

※御献立は例として、日々の仕入れ、お客様のご要望、店主のお勧めにより毎日変更させていただいております。
※夜の営業時間:18:00~ ★当日午後4時半までのご予約をお願いしています。
※キャンセル料:前日はお料理の50%、当日はお料理の全額を申し受けさせていただきます。

私がつくっています

中村 和人 氏

料理人
中村 和人 氏(ナカムラ カズト)

専門ジャンル: 和食全般

生来の手先の器用さを生かして、和食の道を歩む

もともと美術を専攻していたが、美術関係の仕事を断念し、和食の世界に飛び込む。以前から自宅で料理に慣れ親しんでいた事や、生来の手先の器用さ、美的感覚が功を奏し、若くして和の職人として注目を浴びる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ランチ 12:00~ ★前日までのご予約をお願いしています。
【月・水~日】
ディナー 18:00~ ★当日、午後4時半までのご予約をお願いしています。

定休日

火曜日

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