ワイン

わいん

050-5870-9229

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

旬の食材を使った和食をお酒と楽しむ。宇都宮発、懐石料理をカジュアルに楽しめる店

「バル」や「ビストロ」など、海外の料理をカジュアルに堪能できる店が増えるなか、和食を気軽に楽しめる店は多くありません。そんな中、「和食で飲む」をコンセプトに、懐石料理をワインや日本酒で楽しめる店が【わいん】です。料理は、旬の食材を使ったコース料理のみ。和食の職人として腕を磨いてきた若き店主による、地元産の野菜など厳選した食材を使った和食を贅沢にも酒の肴として味わえます。店内は、暖色系の調度品を基調とした落ち着いた雰囲気のなかに、カウンター越しに店主の調理の様子を確認できる小窓を用意するなど、遊び心もあります。駅近くに立地するため、仕事や買い物帰りにも利用できる店です。

わいん
これだけは食べてほしいベスト3

焼き物

焼きなす射込み 塩焼き

メニューを見る

焼き物

煮物椀

蟹菊花真蒸 清まし汁仕立て

煮物椀

呼友 純米大吟醸   (朝日酒造 新潟)

120ml

呼友 純米大吟醸   (朝日酒造 新潟)

料理人 / 中村 和人 氏 (ナカムラ カズト)

専門ジャンル:和食全般

生来の手先の器用さを生かして、和食の道を歩む

もともと美術を専攻していたが、美術関係の仕事を断念し、和食の世界に飛び込む。以前から自宅で料理に慣れ親しんでいた事や、生来の手先の器用さ、美的感覚が功を奏し、若くして和の職人として注目を浴びる。

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中村 和人 氏

わいんの店舗情報

基本情報

店名 わいん
TEL

050-5870-9229

028-666-4446

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最寄駅 JR各線 宇都宮駅 徒歩2分
各新幹線 宇都宮駅
アクセス JR「宇都宮駅」西口から徒歩2分、駅を背にして宮の橋を渡らず右へ、田川沿いの最初のビルの地下です。
住所 栃木県宇都宮市駅前通り1-2-9 シティ第一ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 12:00~ ★前日までのご予約をお願いしています。
【月・水~日】
ディナー 18:00~ ★当日、午後4時半までのご予約をお願いしています。
定休日 火曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3800円

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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