レストランアンドバーマグノリア

Restaurant&Bar Magnolia 

050-5870-9080

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

桑本 倫之 氏 クワモト トモユキ

(店長)

マイナー料理・お酒を世に広めたい

主にレストランバーのバーテンダーとして飲食業界での経験を積んできました。この世界に飛び込んだ理由は、提供したサービスの反応をその場で知れるため。緊張感がありますが、その分、やりがいのある仕事だと思います。

専門ジャンル
サービス
経験年数
20年
師匠
田上勝哉
修業したお店
Yours

私の流儀

シーンや好みに応じたオリジナルカクテルを作ります

店ではお酒を担当しています。ワインからビールまで幅広い種類を用意していますが、ぜひ楽しんでもらいたいのがカクテルです。お客様の好みに応じたオリジナルを作成しますので、お気軽にお声がけください。

こだわりの食材

『クレソンのグリーンリゾット』をぜひ、味わってほしい

「クレソン」が好きなのですが、「クレソン」がメインの料理というのはなかなかない。そこで考案したのが『クレソンのグリーンリゾット』。テレビでも取り上げあれ、当店の看板メニューのひとつになりました。

こだわり食材
クレソン 、 トマト

おもてなしの流儀

お客様の懐に入り、フランクに接すること

タイプによりますが、基本的に、お客様へはフランクに接します。理由はお客様が緊張してしまわないため。お客様は、オーナーよりも、友人に対してのほうが、素直な要望を伝えられるのではないかという考えからです。

大事な人と特別な時間を過ごす空間としてご利用ください

おかげさまで様々なシーンで利用していただいていますが、あえて言えばデートなどでの利用に適しているかもしれません。我々も、貴重な思い出づくりを陰ながらバックアップさせていただきます。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)食事ラストオーダーは23:00です。時短要請がある場合にはそれに従った営業時間になります。
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

火曜日

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