メンヤヒチフク

麺や七福

0463-72-8828

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

しぼりたての有機白醤油の香りをそのままに再現した『七福ラーメン』をご堪能ください

平塚市内に、味噌ラーメンで有名な「味噌一」から独立したラーメン店【麺や七福】 が誕生しました。もともと和食の板前だった店長の塩崎さんが、この店で提供するのは、何と「醤油」味のラーメン。屋号の由来ともなった、愛知県の「七福醸造」が作る有機JAS白醤油をスープのベースにしたラーメンの味は、上品にして繊細。おすすめの『七福ラーメン 弐』は、白醤油の甘みを感じる淡い色合いのスープに、蕎麦を思わせる褐色の細ストレート麺が良く絡み、女性や年配の方でもさっぱりと味わえる逸品です。ぜひ食べていただきたいのが『しらす明太子丼』。地元の湘南で水揚げされた新鮮なしらすを使った丼は、一度食べるとヤミツキになります。

麺や七福
これだけは食べてほしいベスト3

しらす明太子丼

博多から取り寄せた“辛子明太子”と湘南の新鮮な“しらす干し”を使用した数量限定の本格的な丼です。ラーメンと一緒にご注文の際は、お吸い物をお好きなトッピング一品に変更可能です(チャーシュー、麺大盛以外)。

メニューを見る

しらす明太子丼

餃子(12個)

当店の餃子は、本場博多で提供される一口餃子を研究し、特製の皮やあんこを用いて独自の工夫を加えた餃子です。高知より直送された橙(だいだい)の生絞り汁を用いたつけダレでお召し上がり下さい。

餃子(12個)

愛知県七福醸造より取り寄せた有機小麦・有機大豆を主原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS白醤油を100%使用

甘みを感じる淡い透明のスープに、ほのかな小麦の香りが特徴。麺は国産小麦を独自配合し毎日店内で製麺。全粒粉の細麺と手もみの中太麺から選べます。

愛知県七福醸造より取り寄せた有機小麦・有機大豆を主原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS白醤油を100%使用

料理人 / 塩崎 邦展 氏 (しおざき くにのり)

専門ジャンル:和食全般

和食の厨房で培った腕を、「ラーメン」に活かす

実家は魚屋を営んでおり、自然と料理の世界に入りました。当初は和食の道を歩んでいましたが、幼い頃から好きだった「ラーメン屋」が頭から離れず、一念発起で【麺や七福】をオープンしました。

プロフィールを見る

塩崎 邦展 氏

写真

  • スタッフとお客様が、気軽に会話を楽しめます

    スタッフとお客様が、気軽に会話を楽しめます

  • 愛知県七福醸造より取り寄せた有機小麦・有機大豆を主原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS白醤油を100%使用

    愛知県七福醸造より取り寄せた有機小麦・有機大豆を主原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS白醤油を100%使用

  • 餃子(12個)

    餃子(12個)

  • 地元に根付く店にしたい。だから、地元の食材を使用します

    地元に根付く店にしたい。だから、地元の食材を使用します

  • ラーメンは男の食べ物、という既成概念を取り払いたい

    ラーメンは男の食べ物、という既成概念を取り払いたい

  • 元板前にして、味噌ラーメンの有名店「味噌一」から独立

    元板前にして、味噌ラーメンの有名店「味噌一」から独立

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麺や七福の店舗情報

基本情報

店名 麺や七福
TEL

0463-72-8828

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 平塚駅 徒歩12分
アクセス 神奈中バス 平塚28湘南日向岡行き「見附町」バス停より、スリーエフ方面に直進徒歩3分。誠心ビル1F
住所 神奈川県平塚市見附町43-3 誠心ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 平日ランチサービスあり
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00) スープが無くなり次第終了
定休日 毎週火曜日、毎月第3水曜。第3水曜日の週は、火・水曜日の連休となります。詳しくはHPをご参照ください。
衛生対策と予防の取り組み ■ソーシャルディスタンスの確保
 ・ 客席間は1m間隔、アクリル板の設置
 ・ カウンターに、ビニールカーテンの設置
■従業員および来店客の保健衛生の徹底
 ・ 従業員の体調管理・体温測定
 ・ 従業員およびお客様のマスク着用、手指消毒の徹底
■共用物の衛生管理
 ・ 飲料水のセルフサービス
 ・ 箸袋の使用
 ・ 調味料・券売機の消毒
■換気の徹底
 ・ 客席および調理場の換気の強化
■会計時の非接触
 ・ 券売機の設置
■業界ガイドラインの遵守

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
ラーメン:850円~
【ランチ】
1200円
ランチ:半ライスが無料

設備情報

キャパシティ 21人
席数形態 小上がり席(6名)/テーブル席(3名)×2/カウンター席×8
駐車場 あり

当店向かいと裏に提携コインパーキングがあり、補助券をご用意しております。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗入り口付近に灰皿をご用意しております

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/menya7fuku

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県平塚市見附町43-3 誠心ビル1F 神奈中バス 平塚28湘南日向岡行き「見附町」バス停より、スリーエフ方面に直進徒歩3分。誠心ビル1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.■ソーシャルディスタンスの確保
     ・ 客席間は1m間隔、アクリル板の設置
     ・ カウンターに、ビニールカーテンの設置
    ■従業員および来店客の保健衛生の徹底
     ・ 従業員の体調管理・体温測定
     ・ 従業員およびお客様のマスク着用、手指消毒の徹底
    ■共用物の衛生管理
     ・ 飲料水のセルフサービス
     ・ 箸袋の使用
     ・ 調味料・券売機の消毒
    ■換気の徹底
     ・ 客席および調理場の換気の強化
    ■会計時の非接触
     ・ 券売機の設置
    ■業界ガイドラインの遵守

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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