は
こんなシーンで利用されています

人がこのお店に
「行ってよかった」と言っています

あなたの体験を投稿する

投稿を編集

座・寿鈴に投稿しています。

全部で30枚まで投稿できます。

ザジュリン

座・寿鈴

お気に入りに追加

0995-45-9595

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

座・寿鈴でこれだけは食べてほしいベスト３

こっくりとした旨みを堪能『金目鯛の煮付け』

こっくりとした旨みを堪能『金目鯛の煮付け』

金目鯛とよく合うゴボウ・豆腐を添えて。ボリュームもある一品です。

新鮮！　ボリューム満点『お造りの盛り合わせ』（お一人様～）

新鮮！　ボリューム満点『お造りの盛り合わせ』（お一人様～）

イカ・カンパチ・まぐろなど、季節の鮮魚活魚をお楽しみ下さい。

1600円～

トロトロ柔らか！　『黒豚のやわらか角煮』

トロトロ柔らか！　『黒豚のやわらか角煮』

薩摩の黒豚をやわらかく煮込みました。お酒がすすみます。

550円

私がつくっています

石原　正吾 氏

料理人
石原　正吾 氏（イシハラ　ショウゴ）

専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹

鹿児島の味を大切に、熟練の技で華やかにもてなす料理人

1962年、鹿児島生まれ。鹿児島のホテルなどいくつかの店で基本的な修業を積み、和食店の料理長経験など豊かなキャリアを生かし、鹿児島の地で【座・寿鈴】を構える。経験に裏打ちされた確かな技で織りなす旬の食材を活かした「創作料理」と鹿児島の郷土料理を提供。特に、店内3基の生簀で泳ぐ魚を目の前で調理し、色鮮やかに盛り付ける「お造り」が好評。地元に愛される店の料理人として腕をふるい、お客様を魅了し続けている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00～23:00 (L.O.22:30)※日によって営業時間が異なります。

定休日

日曜日 ※定休日が祝日の場合は営業。翌日の月曜がお休みです。

あなたの体験を投稿する

このお店のFacebookを見る

国分/隼人×居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

国分/隼人でランチの出来るお店アクセスランキング

国分/隼人で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

このお店を見た人は、こちらのお店もチェックしています

Eat for good ヒトサラ × TABLE FOR TWO お店を予約してアフリカの子どもたちへ給食を届けよう



Back to Top