ツバメヤ

ツバメヤ

0853-20-1230

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

仕入れにもこだわり新鮮な魚料理を提供。予約時にリクエストも可

境港、鳥取、広島、築地など、旬を追いかけ、美味しい魚を仕入れています。お店自慢の『お造り盛合せ』は、その日のおすすめから好みで選ぶことも可能で、「島根の魚だけを存分に食べたい!」などのリクエストもOK。

旬の食材にこだわっている

島根の食材を中心に、季節の美味しさを存分に堪能

上質な季節の食材を使って用意される日替わりの『先付』は、毎日10種類程用意されていて、内容は当日のお楽しみ。また、写真の島根県産『のどぐろ』は脂ののったとびきり上等な味わい。数量限定なのでぜひ予約を。

くつろげる雰囲気

リニューアルオープンし、一段と居心地の良いお店に

お洒落なブルーのタイルをつかった屋根に、ツバメの絵が描かれた暖簾が目印。リニューアルされた店内は、ナチュラルな木の質感が心地よく、とてもくつろげる雰囲気です。

デートにおすすめ

肩肘張らず楽しめる、普段使いのデートにぴったりのお店

活気のある賑やかな店内は、肩肘張らず自然体で過ごせるので、普段使いのデートにおすすめ。リーズナブルな価格で島根の名産や地酒も堪能できるとあって、女性ファンも急増中。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会や各種宴会は、コース料理でゆっくりと

宴会にピッタリな『10品飲み放題付コース』は、お得な2時間の飲み放題付き。『銀山赤鶏のモモ焼き』や『宍道湖のシジミ味噌汁』『親子出し巻き』など、【ツバメヤ】の人気メニューをたっぷりと味わえます。

日本酒にこだわっている

島根の地酒を豊富に取り揃え。時には季節の珍しいお酒も入荷

魚料理によく合うお酒を豊富に取り揃えています。島根にある30軒ほどの蔵元から地酒を仕入れているので、飲み比べなどもおすすめです。季節の貴重な銘柄も入荷する事があるそうなので、日本酒好きはお見逃しなく。

忘年会におすすめ

15時からオープン! 早めの時間から宴会ができる和風居酒屋

定番メニューを始め、日替わりの逸品など手づくりにこだわった豊富な料理が揃う店。忘年会は2時間飲み放題付きコースが特におすすめです。15時から開いているので電車待ちの間にも気軽に立ち寄り1杯いかがでしょう。

料理・お店の雰囲気

店長と料理長の二人三脚で、お店を切り盛り

 

すっきりとしたインテリアで、とても落ち着ける雰囲気

 

女子会にもおすすめの、居心地の良い空間

 

私がつくっています

片寄 悟 氏

料理人
片寄 悟 氏(カタヨセ サトル)

専門ジャンル: 和食全般

料理をつくる事、食べる事。その幸せを毎日感じたいと料理の道へ

1982年、島根県生まれ。美味しい物を食べる事が好きで、高校卒業後、料理人を目指し大阪へ修業に。和食居酒屋店で4年間修業し、島根に帰郷。さらに、居酒屋店などで腕を磨き続けてきた。2011年に佐藤店長に誘われ【ツバメヤ】料理長に就任。店長と二人三脚で、日々お客様に喜んでいただけるお店づくりに励む。

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営業時間・定休日

営業時間

15:00~22:00 (L.O.21:30)不定休

定休日

無休 不定休(基本的に無休です)

ツバメヤに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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