シュンテイハジメ

旬亭一

  • ジャンル 居酒屋 鍋料理
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:800円
  • 最寄り駅 東柏崎駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日

050-5871-1833

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

(税抜価格)

旬亭一でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中村 憲太郎 氏

料理人
中村 憲太郎 氏(ナカムラ ケンタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

家庭料理とはひと味違う、料亭の味を追求する料理人

1981年6月26日、新潟県柏崎市生まれ。学生時代から食べるのが好きなことから、料理の道を選択。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、地元・新潟の料亭で4年、【だいこん家】で2年の修業を積んだ後、料亭時代に師事した親方の独立した新店【旬亭はつ風】で2年間研鑽を重ね、2013年独立して【旬亭一】を開店。地場産の食材を使用し旬の味覚を大切につくる料理は、家庭的な料理でありながら家では食べられない味わいを追求している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

月曜日 不定休あり

あなたにオススメのお店

長岡/燕三条でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top