レストランナテュール

Restaurant Nature

0852-66-0096

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

忘年会におすすめ

【忘年会プラン】フレンチで気軽な忘年会

今年の締めくくりにフレンチでお気軽な忘年会はいかがでしょうか?バイキングスタイルのプランはご予算に応じた金額でご対応致します!お気軽にお問合せ下さい。

シェフのこだわりあり

地元の食材を使った料理が楽しめる

ご予約の際にリクエストを頂ければ
宍道湖で獲れる”大和しじみ”や地元の食材を使って色々なお料理をお楽しみ頂けます。
ご予約の際に是非ご相談ください。

演出・サービスに特徴がある

ミュージアムの中にレストランがあります

ライトアップされた夜は、すばらしい景観をお料理と一緒に楽しめる場所です

オシャレな雰囲気

料理人は、お客様を思いながら料理をしています

料理は全て料理人の手作り。注文が入るごとに新しく作り始めます。作り置きをすると、風味が飛び、味が損なわれ、料理人の目指す味が出来ません。手間はかかりますが味に妥協を許さない料理人のこだわりです。
 

食材にこだわっている

美味しい料理は、美味しい食材があればこそ

海の厳しさと大地の温かさから生まれる野菜の数々。自然と共存しながら、季節に応じた野菜を数々育てています。精魂込めて育てた野菜は、何よりも甘く美味しい。その、野菜本来の味を生かした料理を作り続けます。

結納・顔合わせにおすすめ

Restaurant Nature

窓の外には緑と石切り場跡の絶景、美味しい料理を楽しみながら、ゆったりお過ごしいただけます。

デートにおすすめ

大切な時間をゆったりと過ごせる空間でゆったりデート

心地よい接客、こだわりの料理と共に過ごす時間で会話もきっと弾むはず。デートや記念日など、特別な日から普段使いまでご利用いただけます。

女子会におすすめ

ちょっと贅沢な女子会にも最適。お酒と共に素敵な女子会を

ランチ・ディナー共にコースも各種ご用意しているので、女子会にもピッタリ。開放感のある空間で、素敵な女子会をお楽しみくださいませ。

料理・お店の雰囲気

昼間の明るい雰囲気。切り立つ白い石の外壁が目立ちます

 

建物の奥に見えるトンネル。さらに遠い月が幻想的に照らします

 

広くゆったり配置されたテーブル。思い思いの時間を過ごせます

 

不定期にコンサートを開催。料理と共にお楽しみください

 

この艶、瑞々しさをご覧ください。何ものにも代えがたい味です

 

いつも感謝を心に。人と人との繋がりを大切に料理を作っています

 

このお店からのお知らせ

2019.01.07

ブライダルの受付も行っております。開放的な石の広場、来待石、採石場跡地での結婚式

結婚式は採石場跡地前の石の広場にて 行います。石のトンネルより入場した お二人が誓う、石に囲まれた空間の 中での固い誓いは、参列頂いた皆様の 心にいつまでも響くことでしょう。

私がつくっています

坂本 昭彦 氏

料理人
坂本 昭彦 氏(サカモト アキヒコ)

専門ジャンル: フランス料理

料理好きの小学生が目指した将来の夢を実現しました

島根県出身。幼いころから料理を作るのが好きでした。高校は調理科に進み、そこで和・洋・中の基礎を勉強。フレンチ料理の面白さに触れ、卒業後はフレンチ一筋。修業を重ね、地元に戻り現在の店をオープンしました。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)(カフェも営業しますのでどうぞごゆっくり)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:30)
【月・水~日・祝・祝前】
カフェ 11:30~21:30 (L.O.21:30)

定休日

火曜日 ※年末年始休業2019/12/26~1/4

Restaurant Natureに行った2人の投稿から算出しています。

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