アジコウボウマツシマ

味工房 まつしま

050-5870-8580

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ブランド甘鯛「小伊津甘鯛」の逸品料理と、京仕立ての日本料理をご堪能下さい。

京阪神の市場で高級魚として評価の高い「小伊津甘鯛」。【味工房 まつしま】 では、『焼霜造り』、『いずも路焼き』、『佐香焼き』と、その旨みを最大限に引き出した料理を楽しむことができます。食事は地物の新鮮な食材を使った京仕立ての日本料理のコースがメイン。おまかせコースは2700円からと、本格日本料理を気軽に楽しめるのも魅力です。また地酒をはじめ焼酎、ワイン、カクテルとお酒の品揃えも充実。木造りの内装で落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったり美味しい食事やお酒が楽しめるくつろぎの空間。2Fの座敷席は楽しく語り合いたい宴会に、1Fのカウンター、テーブル席は大切な人と過ごす時にと、シーンに合わせた利用が可能です。

味工房 まつしま
これだけは食べてほしいベスト3

小伊津甘鯛の旨みを存分に楽しめる『小伊津甘鯛の焼霜造り』

ブランド甘鯛「小伊津甘鯛」を刺身でどうぞ。皮目だけ炙り脂の甘みを引き出した、酒の肴にぴったりの逸品。

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小伊津甘鯛の旨みを存分に楽しめる『小伊津甘鯛の焼霜造り』

香ばしい香りが口の中に広がる『小伊津甘鯛の佐香塩焼』

小伊津甘鯛に日本酒をかけて焼き上げます。香りよくふっくらとした甘鯛の旨みでお酒が進みます。大3240円

香ばしい香りが口の中に広がる『小伊津甘鯛の佐香塩焼』

おまかせコース 「2700円~5400円」

京仕立ての日本料理の数々(10品~)。ご宴会や接待にも好評です。

おまかせコース 「2700円~5400円」

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

地物の食材を使った京仕立ての料理をお楽しみください

地元でとれた新鮮な魚や野菜の美味しさを、京仕立ての日本料理でお楽しみいただきたいと日々精進しております。京阪神の市場で高級魚として評価の高い「小伊津甘鯛」など、その旨みを充分に味わっていただけるよう工夫をしています。また、地酒、焼酎、ワインなどお酒の品揃えにもこだわり、お酒とともに楽しめる料理をご用意しております。

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料理人 1

味工房 まつしまの店舗情報

基本情報

店名 味工房 まつしま
TEL

050-5870-8580

0853-21-3290

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山陰本線 出雲市駅 徒歩10分
アクセス JR出雲市駅より北東へ徒歩10分。今市小学校南東、国道9号線今市交差点そばです。
住所 島根県出雲市今市町283-1 大きな地図を見る
営業時間
18:00~22:30 昼(ランチ)はご予約の方のみ営業致します。ディナータイムもご予約頂くと安心です。
定休日 不定休
月曜~水曜のいずれかでお休みを頂きます

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
2700円~5400円 (コース料理)
【ランチ】
2000円
ランチはご予約の方のみ営業致します。(ランチコース要予約)

設備情報

キャパシティ 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:31人 )
席数形態 個室(1日1組限定):2~12名/カウンター、テーブル席:31名/お座敷:最大20名(半個室風席にできます)
駐車場 あり

約10台駐車可。バスも駐車可能です。

詳細情報

こだわり
備考 個室席(1日1組限定)は、2名~12名様まで承ります。
6名様までは足がおろせる堀テーブル席です。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2015.10.22

【冬期限定】 松葉がにコースがお勧めです 10800円(時価)

旬の味覚、松葉がにが堪能できる冬限定のコースです。松葉がにの細く締まった身のぷりぷりとした食感と上品な甘みをぜひご堪能ください。境港直送の紅ズワイガニコースもございます。

2015.09.29

【ご来店特典】 乾杯ドリンクを一杯サービス

ご来店時にクーポンをご提示下さい。乾杯ドリンク、一杯プレゼント致します。

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