ディナー：3500円 ランチ：800円 
淀屋橋12番出口駅 徒歩2分 
日・祝日 飲放付コース5000円～｡6名・8名様 個室完備。24名～貸切OK！
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15年の間、寿司職人として経歴を積んできた大将の塩谷さんが、「寿司だけでなく幅広い料理を学びたい」と居酒屋【楽家】グループの料理人に転じて10年。その後、6年前にのれん分けをし、独立して引き継いだ居酒屋です。中央や茨木の市場で吟味して仕入れた旬の食材でつくる料理は、和食から洋食までの幅広い品揃えが自慢。塩谷さんが寿司職人だったことから、居酒屋ながら本格的な『にぎり』がお好みで味わえるのも魅力です。季節の刺身や1日2人前限定で濃厚な味わいの『鯛のあら炊き』を肴に日本酒を味わい、口に入れるとハラリとほどける甘めのシャリが程よい『にぎり』でしめる。そんな贅沢な使い方ができる、粋な大人のお店です。
甚八
これだけは食べてほしいベスト３
おまかせ 造り7種盛
おまかせ 造り5種盛
おまかせ にぎり寿し5種
料理人 / 塩谷 誠 氏 （シオタニ マコト）
専門ジャンル： 和食全般
寿司職人から居酒屋の大将に。活魚を使った多彩な料理を手掛ける
板前だった父の背中を見て育ち、料理に興味を抱く。料理人を志すため、15歳で九州へ出発。寿司店に入り料理人としてのキャリアをスタートさせた。日々技術を磨き、大阪へと帰郷。以降は、寿司の世界で研鑽を積み続けてきた。寿司以外の和食や日本料理も経験していきたいと考え、居酒屋で10年間を過ごす。その後、のれん分けを受け独立し、2011年オーナーとして【甚八】をオープン。
甚八の店舗情報
基本情報
| 店名 | 甚八 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8463 06-6203-0056 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋12番出口駅 徒歩2分 市営地下鉄堺筋線 北浜6番出口駅 徒歩5分 |
| アクセス | 市営地下鉄御堂筋線淀屋橋駅下車12番出口より徒歩2分、市営地下鉄堺筋線北浜駅下車6番出口より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋3-1-11 日宝淀屋橋ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
11：30～13：00まで禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
【お客様へ／ご予約前に必ずお読みください】 当日の宴会開始時間及び、終了時間の変更はできません. 通常の宴会時間は2時間(飲み放題90分)です。3時間宴会プランもご用意しております。 当日の内容変更及び、人数変更はできません。全額(飲み放題分も)お支払いいただきます。 キャンセルは一週間前、人数変更は前日22時までにお願い致します。 コース料理は税抜価格となります。 カード支払いの場合はクーポン不可となります。 |
