北海道産「ひだかホエー放牧豚」を、ログハウスで堪能。海に沈む夕日を眺めながら

『幸王セット（ボロニア・ビアウィンナー・チューリンガー）』
20名様まで対応可能な店内。夏はテラス席も　
北海道産「ひだかホエー放牧豚」とは　　
店の前から望む、太平洋の絶景　
ポークカレー（幸王ウィンナー）
放牧でのびのび育つ「ひだかホエー放牧熟成豚」
『幸王ボロニアソーセージ』は、通販でも人気
おいしい豚をつくるために、たどり着いたこだわりとは

JR東静内駅から車で5分。競走馬のふるさとで有名な新ひだか町に、2011年11月にオープンした【幸王　ログカフェ】　　ここの魅力は、何と言っても「ひだかホエー放牧豚」の新鮮な料理の数々を味わえること。「幸せな豚は、美味しい」というこだわりから誕生した、放牧で過ごし、ホエー（乳清）で育った「ひだかホエー放牧豚」。しっとり柔らかな赤身と、ジューシーで脂身さっぱりの甘い味わいが特徴です。ここへ来た時に、ぜひ味わいたいのは、『ポークステーキ』。肉本来の味をダイレクトに味わえるのが魅力です。目の前に広がる太平洋に沈む美しい夕日を眺めながら、新鮮な料理に舌鼓を打つ、至福のひとときをお過ごしください。

幸王　ログカフェ
これだけは食べてほしいベスト３

『幸王セット（ボロニア・ビアウィンナー・チューリンガー）』

ミートチョッパーで細挽した肉と脂肪のバランスが絶妙で、ハンバーグのようにジューシーな風味が魅力です

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料理人 / 阿部　幸男氏

専門ジャンル：鉄板焼

おいしい豚をつくるために、たどり着いたこだわりとは

「幸せな豚は、美味しい」。そんなこだわりから「ひだかホエー放牧豚」を生産している「ひだかポーク」代表・オーナーの阿部幸男さん。温暖な気候で競走馬のふるさととしても知られている新ひだか町の春立（はるたち）地区で、豚たちはギュウギュウ詰めの豚舎ではなく、太平洋から吹く風が心地よい農場でのびのび過ごしています。日高昆布の粉末等を混ぜた純植物性の飼料の他、ホエー（乳清）をたっぷりと与え育てています。

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幸王　ログカフェの店舗情報

基本情報

店名	幸王　ログカフェ
TEL	050-5870-8351 0146-45-4008 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	JR日高本線静内駅 JR日高本線東静内駅
アクセス	JR日高本線静内駅より車で10分／JR日高本線東静内駅より車で5分
住所	北海道日高郡新ひだか町静内浦和10-1 大きな地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 10:00～18:00 (L.O.15:00) （15時以降は、コーヒー等のお飲み物・ホットサンド等の軽食OK）　●営業時間内は自家製ホエー豚肉を直売中
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 800円【ランチ】 800円

設備情報

キャパシティ	20人
席数形態	テラス席　4席（夏場のみ）
駐車場	あり

詳細情報

こだわり	携帯がつながる駐車場ありテラス席ありお子様連れ可 10名席ありインターネット利用可テイクアウト可少人数でもOK 喫煙可

ネット予約カレンダー

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