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5400円
夜限定のコース料理。飛騨を満喫したい夜におすすめです！
■前菜
■ひきたて鰹だしのお吸い物
■旬の鮮魚のおつくり
■そばがき
■お口直し
■飛騨牛の季節料理
■夜限定の手打ち蕎麦
■デザート
※季節により内容が変更となる場合があります。
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 貸切可 |
※事前のご予約が必要で、2名様より承ります。
※詳しいコースの内容や、お子様メニューについてはお店までお問い合わせください。
料理人
角田 博 氏（ツノダ ヒロシ）
専門ジャンル： うどん・そば
とことん突き詰めるのが信条。熱き思いあふれる料理人
1970年7月7日埼玉県出身、武蔵野調理師専門学校卒業。料理をつくることが好きで、飲食店でアルバイトを始めたのをきっかけにこの道へ。実直に経験を重ね、リゾートホテルの和食レストランで料理長までのぼりつめる。その途上で蕎麦の魅力に惹かれ、料理長を務める傍ら本格的に蕎麦を学び、独立。飛騨高山に【みやび庵】をオープンした。
営業時間
定休日
月曜日 ただし、祝日の場合は営業します
[高山/カフェ]
HIDA TAKAYAMA FACTORY Dolce＆Kitchen
[高山/スイーツ]
[高山/和食全般]
[高山/日本料理・懐石]
[高山/ステーキ・ハンバーグ・カレー]
[高山/カフェ]
[高山/和食全般]
[高山/日本料理・懐石]
[高山/ステーキ・ハンバーグ・カレー]
[高山/イタリアン]
[高山/和食全般]
[高山/イタリアン]
[高山/洋食全般]
[高山/ステーキ・ハンバーグ・カレー]
[高山/中華全般]
[高山/洋食全般、ステーキ・ハンバーグ・カレー]
[高山/寿司、和風・創作ダイニングバー、創作料理全般]
[高山/寿司、日本料理・懐石、和食全般]
[高山/和食全般]
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ディナー：5400円 ランチ：1200円 
高山駅 徒歩20分 
月曜日 