イザカヤアミモトエミフルマサキテン

居魚屋 網元 エミフルMASAKI店

  • ジャンル 海鮮居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 古泉駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5870-8030

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

藪下 幸人 氏 ヤブシタ ユキト

鯖をとことん追求する社長の熱意に惚れ込んで、【網元】の板前に

愛媛県今治市出身。幼少の頃から、割烹を営んでいた父の姿に憧れ、16歳で故郷を離れ、大阪の料理屋へ出て10年の修業を積む。その後帰郷して、父の右腕となるべく実家の割烹で活魚、懐石料理を手掛ける。父の亡き後、【網元】の社長と出会い、育成から活魚料理に至る鯖のすべてに情熱をかける社長の思いに深く共感し、今現在料理長を務めるに至る。

専門ジャンル
和食全般

この料理人をチェックした人は、こちらの料理人もチェックしています

  • 居酒屋 八角
  • 専門ジャンル:和食全般
  • 瀬戸内の魚に魅せられて
  • [ 松山/道後/伊予/その他中予 ]
森 桑一 氏
  • 串揚げ 串仙
  • 専門ジャンル:和食全般
  • ものをつくることが好きだった少年
  • [ 松山/道後/伊予/その他中予 ]
末廣 健一 氏
  • 伊予のおばんざい ゆきみや
  • 専門ジャンル:和食全般
  • 自分がつくった料理を食べて、笑顔になってくれるのが嬉しくて
  • [ 松山/道後/伊予/その他中予 ]
松尾 由紀美 氏

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:00)
ランチ 11:00~14:00

定休日

無休

ネット予約

このお店のクチコミを見る

松山・道後・伊予・その他中予×海鮮居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

松山・道後・伊予・その他中予でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

松山・道後・伊予・その他中予で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ

Back to Top