ベトナムリョウリハーランソン

ベトナム料理「ハーランソン」

050-5870-7997

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1900年から引き継がれるベトナム郷土料理。「料理で恩返し」思いが詰まった品々です

兵庫県神戸市。元町商店街にベトナム郷土料理を現地の味のまま伝える店があります。【ハーランソン】 その店です。オーナー、チュウさんの祖母が1900年よりベトナム北部の田舎ランソン地方で小さな料理店を営んでいました。その後、チュウさんたちはボートピープルとして来日。いろいろと苦労がありましたが、今、やっと故郷に代々引き継がれる味を再現できるお店をオープンすることができました。チュウさん一家は、お客さんがみんなで楽しく過ごせるように店づくりを目指しています。『生春巻き』、『フォー』など、日本でも注目されているベトナム料理ですが、その本場の味を味わいたいなら、【ハーランソン】 はおすすめです。

ベトナム料理「ハーランソン」
これだけは食べてほしいベスト3

フォー

「鶏/牛/海鮮/トマト」と野菜のスープ米うどん

メニューを見る

フォー

バンセオ(ベトナム版お好み焼き)

野菜に包んで特製のタレでどうぞ! 生地に米粉を使用していますので、表面はパリパリ、中はしっとり

バンセオ(ベトナム版お好み焼き)

ゴイクン(海老と蟹の野菜たっぷり生春巻) 1本420円 2本から

代々受け継がれる我が家の自慢料理です。他店とは違う生春巻を是非!

ゴイクン(海老と蟹の野菜たっぷり生春巻) 1本420円 2本から

専門ジャンル:アジア料理

ベトナムで、おばあちゃんから教えられた味を再現しています

【ハーランソン】 はオーナーがある日本人の方から「毎日こんな美味しい料理が食べれるなんて幸せね」と言われ、初めて自分達が今まで普通に食べてきた郷土料理のおいしさに気付かされたそうです。いろいろ助けてもらった人達に「料理で恩返ししよう」という思いではじめた店です。お客さんの幸せそうな笑顔や「美味しかったよ」の一言を思い出し、勇気付けられながら、おいしい料理を提供できるようにがんばっているそうです。

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料理人 1

ベトナム料理「ハーランソン」の店舗情報

基本情報

店名 ベトナム料理「ハーランソン」
TEL

050-5870-7997

078-331-0477

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
阪神本線 元町駅 徒歩5分
アクセス JR元町駅より南へ元町商店街入って3分
住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-2-8 大きな地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:30)
【月・水~金】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.15:00)
【月・水~金】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
定休日が祝日の場合は営業(翌日休み)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
コース:2800円~
【ランチ】
850円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
席数形態 4名テーブル×3/6名テーブル×2/2名テーブル×2/2F個室11~30 
駐車場 あり

近くにコインパーキングあり。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://halangson.com

このお店からのお知らせ

2012.10.24

詳しくはホームページでもご確認いただけます

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