飛騨牛ステーキとハンバーグの専門店 LE MiDi | 料理メニュー

料理メニュー

飛騨牛ステーキとハンバーグの専門店　LE　MiDiでこれだけは食べてほしいベスト３

飛騨牛ステーキ　行者にんにくを添えて

LE MiDiこだわりの飛騨牛ステーキに摘みたての旬の行者にんにくをさくさくのフリットに仕上げて添えた逸品。
季節毎の旬の食材を、美味しい飛騨牛と共にお楽しみください。

【LE MiDi風】飛騨産天然鮎の塩焼き

飛騨の川で釣り上げた天然鮎。タタキきゅうりの付け合わせと、西洋ワサビときゅうりのソースでさっぱりとした味わいに仕上げました。夏にお楽しみ頂ける旬の逸品です。他にも美味しい魚介料理をご用意しております。

宿儺カボチャの三ツ星プリン

飛騨高山の伝統野菜「宿儺カボチャ」と飛騨産の卵・牛乳をふんだんに使用。

■お値打ち飛騨牛セット　《数量限定》　※セットはすべて税抜価格です。

• ※お値打ち企画は、割引券・クーポン券の併用はできませんのでご了承ください。 こちらの金額は税別です。
• 飛騨牛ロースステーキセット（170g）＜A4等級＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付　6200円→5500円
• 飛騨牛フィレステーキセット（150g）＜A4等級＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付　7900円→6800円
• 飛騨牛フィレステーキセット（150g）＜A5等級＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付　9000円→7800円
• 飛騨牛フィレステーキセット（150g）＜とび＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付　13500円→10000円
• 飛騨牛サーロインステーキセット（200g）＜とび＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付　8300円→7500円
• 飛騨牛もも肉のステーキセット（120g）＜A5等級＞

  季節のポタージュ・パンかライス・コーヒー・ジェラート付

  3300円

• 飛騨牛ロムステーキ（150g）＜A4等級＞

  ※めったに手に入りません！

  5000円

■飛騨牛を使った当店特製オードブル

• 

  飛騨牛の炙りカルパッチョ　レストランミディスタイル＜A5等級＞

  1944円

• 

  飛騨牛の炙りタルタル　フレンチスタイル＜A5等級＞

  2484円

■お肉の芸術品　飛騨牛の料理

• ただ焼くだけでも美味しい“飛騨牛”それを更に美味しくさせるのは私達にお任せください。
• 飛騨牛サーロインステーキ（200ｇ）

  ステーキと言えば、やっぱりサーロイン。肉の甘みを楽しんでいただけます。

  5832円

• 飛騨牛ヒレステーキ（150ｇ）

  一番やわらかくて、程よい脂は、女性や年配の方にもおすすめです。

  7344円

• 飛騨牛ロムステーキ（150g）

  赤身ですが柔らかいです。肉本来の旨味を味わって下さい。

  5400円

• 飛騨牛とびステーキ（200g）

  サーロインの最上ランク!!　これ以上はありません。トビ抜けた肉の旨味。

  8100円

• 

  飛騨牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（150g）

  6時間煮込んだ手間とひまをかけた一品。お箸できれるやわらかさ。

  3780円

• 飛騨牛こだわりハンバーグ（135g）／（180g）

  当店open以来の人気のメニュー。個性派ハンバーグ

  2160円／2700円

• 飛騨牛ビーフシチュー

  季節限定メニュー（10月～2月）シェフ　ダニエル　ブーシュ氏のレシピで作る軽いソース

  4320円

• 飛騨牛テールの赤ワイン煮込み

  とても貴重な部位なので、入荷時のみのメニュー。本場3つ星レストランでも高級食材。

  5832円

• 飛騨牛舌のグリル

  1頭にほんの少ししかない部位で、人気のため出会うことができません。

  7020円

• 飛騨牛レバーのムニエル

  ある時のみの鮮度が命の食材。1週間に10人前の限定メニュー。

  3024円

■メイン料理前のこだわりオードブル

• 本日の一押しオードブル

  1620円～

• 

  飛騨牛のカルパッチョレストランミディスタイル＜A5等級＞

  1944円

• 

  飛騨牛の炙りタルタルフレンチスタイル＜A5等級＞

  2484円

• 飛騨牛外もも肉のグリエサラダ仕立て（100g）＜A5等級＞

  3780円

• 飛騨豚の超こだわりテリーヌカンパーニュ

  1728円

• 飛騨豚ロース肉の自家製ハムとマヨネーズ

  1728円

• 飛騨豚舌の自家製ハムサラダ仕立て

  1620円

• パルマの生ハムのシンプルサラダ

  1296円

• シンプルグリーンサラダ　EXバージンオイルドレッシング

  864円

• 定番!!　自家製サーモンマリネ

  1404円

• 定番!!　エスカルゴのブルゴーニュ風

  1728円

• ざっくり！　どっさり　ムール貝のマリニエール

  1944円

• ホタテのポワレ　サラダ仕立てバルサミコソース

  2592円

• 白ワインにピッタリ!!　有頭海老のハーブ岩塩包み焼き

  2592円

• 名物!!　生ガキの盛り合せフレンチスタイル（10月～2月）

  3780円

• 手間ひまかけてます！　飛騨牛のリッチコンソメ

  1944円

• 名物!!　あつあつオニオングラタンスープ

  1620円

• 小さな名物!!　自家製さっぱり野菜ピクルス

  702円

■セットメニュー

• セット料理

  お得に設定した3つのセットメニューをご用意しております。
• スープ・パン又はライス・コーヒー

  ＋648円

• 本日のオードブル・パンまたはライス・コーヒー

  ＋1620円

• 本日のオードブル・デザート・パン又はライス・コーヒー

  ＋2160円

• 2人でシェアスタイル

  お1人で150g～200gは食べられないという方に！
• サーロイン（250g）＜A4等級＞

  7452円

• サーロイン（300g）＜A4等級＞

  9072円

• フィレ（200g）＜A4等級＞

  9504円

• フィレ（200g）＜A5等級＞

  10800円

• ロム（200g）＜A4等級＞

  7020円

• ロム（250g）＜A4等級＞

  8856円

• トビ　（250g）

  10260円

＜ミディ定番の人気メイン料理＞

• コース料理の一皿と違い、しっかりとボリュームがあります。 ランチタイムのみパン又はライスが付きます。

■お肉料理

• 名物！　飛騨牛こだわりハンバーグ

  2160円

• コラーゲンたっぷり！　飛騨牛ほほ肉or赤ワイン煮込み

  3780円

• 赤身の旨味!!　オーストラリア産　サーロインステーキ

  3024円

• さっぱりでやわらかい　オーストラリア産　フィレ肉ステーキ

  3456円

■お魚料理

• 

  温野菜たっぷり！　海老とホタテのポワレ田園風

  2700円

• ヘルシーです！　スズキのカリカリ焼き海老とホタテのポワレ添え

  2592円

• 本日のお魚料理　シェフのおまかせ

  2700円

■飛騨豚料理

• 意外とあっさり！　厚切飛騨豚のロースト

  2592円

• 手間がかかっています！　塩付飛騨豚バラ肉のやわらか煮

  2592円

• パリの思い出！　飛騨豚ほほ肉の赤ワイン煮込み

  2700円

■仔羊料理

• ムッシュピエールの大好物　仔羊もも肉のロティ“プロバンス風”

  2484円

• 旨いです！　骨付仔羊背肉のペルヤード

  3024円

■カモ・鶏料理

• マグレ産　カモ胸肉のロースト　ビガラードソースで！

  2700円

• こだわり!!　カモのコンフィ　ポンムソテー添え

  2808円

• 奥美濃古地鶏のカリカリ焼き　ディアーブル風

  2700円

■スペシャル料理（予約のみ）

• 鶏のロースト　プーレロティ

  5日前　要予約／4名様～

  1人2700円

• 海の幸の贅沢な盛り合わせ　フリュイ・ドゥ・メール

  1週間前　要予約／2名様～

  1人8640円

• 魚介と濃厚なスープ　ブイヤベースコース

  10日前　要予約／4名様～

  1人10800円

■こだわり特製デザートメニュー

• 季節のデザートから定番デザートまで、ひと口で幸せになれる当店だけのこだわりデザートを是非。
• ル・ミディ特製デザートの3種盛り

  オープン当初からお出ししているデザートの盛合せです。 お二人でシェアをしてもいいですね。

  648円

• ル・ミディ特製デザートバリエ（6～7種類のデザート盛り合わせ）

  かわいらしいデザート3種類の盛り合わせです。お気軽にどうぞ。

  1728円

• パイナップルのコンポートとハチミツのアイス

  こだわりのバジルシャーベット添え

  864円

• ガトーショコラクラシック　クレームフェッテ添え

  やはりガトーショコラは外せません！　濃厚なチョコレートの味をお楽しみください。

  734円

• ブラッスリーの定番デザート　プロフィットロール

  小さなシュークリームにハチミツのアイスクリーム、クレーム・ド・ムースリーヌの取り合わせです。

  864円

• ル・ミディ特製　アイスクリーム＆シャーベット盛り合わせ

  ハチミツ・キャラメル・フランボワーズ・バジルなど手作りアイスクリームがワンプレートに！

  864円

• こだわりのミルフィーユ　アイスクリーム添え

  季節のデザートでお作りするシェフ田上のこだわりミルフィーユをご堪能ください。

  1620円

• レストランのクレームブリュレ

  その味は濃厚なプリンのよう。 上からカソナードをかけてパリパリにキャラメリゼしています。

  864円

• 大人のためのグレープフルーツプリン

  オープン当初からミディの定番スィーツ。 これを目当てにミディに来られるお客様も多数いらっしゃいます。

  734円

• シェフ特製　本日のスイーツ

  旬をお届けする、シェフ渾身のスイーツ。内容はスタッフまでお尋ねください。

  734円～

■お持ち帰りスイーツ

• 宿儺カボチャの三ツ星プリン　1個

  保冷剤：150円～200円　／　日持ち：要冷蔵で4日間

  350円

■イチオシ

• 

  飛騨牛サーロインステーキ

  厳選された飛騨牛だからこその美味しさを堪能してください。
• 

  飛騨牛こだわりハンバーグ

  飛騨牛をふんだんに使用したLE　MiDiこだわりのハンバーグ。
• 

  宿儺カボチャの三ツ星プリン

  飛騨高山の伝統野菜「宿儺カボチャ」と飛騨産の卵・牛乳をふんだんに使用。
• 

  飛騨牛ステーキ　行者にんにくを添えて

  LE MiDiこだわりの飛騨牛ステーキに摘みたての旬の行者にんにくをさくさくのフリットに仕上げて添えた逸品。
  季節毎の旬の食材を、美味しい飛騨牛と共にお楽しみください。
• 

  【LE MiDi風】飛騨産天然鮎の塩焼き

  飛騨の川で釣り上げた天然鮎。タタキきゅうりの付け合わせと、西洋ワサビときゅうりのソースでさっぱりとした味わいに仕上げました。夏にお楽しみ頂ける旬の逸品です。他にも美味しい魚介料理をご用意しております。

飛騨牛ステーキとハンバーグの専門店　LE　MiDiの店舗情報