カラアゲヤカリッジュジェイアールマツヤマエキマエテン

からあげやカリッジュJR松山駅前店

050-5263-5774

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

外はカリッと香ばしく中はジューシー。一度食べたらクセになる、噂の唐揚げはこれ!

外はカリッと香ばしく中はジューシーで、旨みたっぷりの肉汁もいっぱい。一度食べたらくせになると、四国のからあげ好きを夢中にさせている、からあげ専門店“からあげやカリッジュ”。「からあげやカリッジュ JR松山駅前店」は、その噂の味を松山市で楽しめるお店です。ここのからあげのおいしさの秘密、それは秘伝の醤油をベースにしたあっさり味のころも。このシンプルなころもがインパクトがあるのに、飽きのこない味覚と香りを作り出しているのです。また、このころもは、さめてもカリッと感をキープできるのも魅力のひとつ。お店で食べるのはもちろん、お持ち帰りのお弁当でも、そのおいしさを堪能できます!

からあげやカリッジュJR松山駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

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若鳥の黒酢あんかけ定食

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からあげ

ころもの下味にニンニクやしょうがは使わず、秘伝のしょうゆをベースに。

からあげ

料理人 / 大野 裕之

専門ジャンル:和食全般

四国に流れる、鶏肉食文化の伝統を現代に活かす

大野裕之店長はお店のメニューを、当地に流れる鶏肉食文化の伝統の中でとらえています。「愛媛は東予地区の揚げ足鶏、今治の鶏皮焼きなど、鶏肉が親しまれてきた地域。当店はそんな鶏肉文化の中心、新居浜市に本店を置きます。当店のからあげはにんにく、生姜を使用していないため、ごまかしのきかない鶏肉本来の旨みで勝負しています」。鶏本来の旨みを活かす、その姿勢は愛媛における食文化の精神を受け継ぐものなのでしょう。

プロフィールを見る

大野 裕之 氏

からあげやカリッジュJR松山駅前店の店舗情報

基本情報

店名 からあげやカリッジュJR松山駅前店
TEL

050-5263-5774

089-987-6070

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR予讃線 松山駅 徒歩3分
伊予鉄道1系統線 宮田町駅 徒歩2分
アクセス 伊予鉄道宮田町駅下車徒歩2分
住所 愛媛県松山市宮田町108-9 梶田ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
11:00~21:30 毎月末のみ20:00まで
定休日 無休
第三日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
500円
【ランチ】
680円
【平日限定】日替わり定食500円(数量限定)

設備情報

駐車場 あり

一台のみ可

詳細情報

禁煙・喫煙

13:00まで禁煙。

こだわり

このお店からのお知らせ

2012.09.07

Yahooロコ掲載中

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