オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。








長野県長野市にある【レストラン シェマサ】さん。大人なシックな雰囲気のお店です。お料理も、シェフが手を抜かず、素材の味を活かし、かつワインにも合うように計算してつくられている印象です。季節ごとのメニューなので、旬な料理が食べられます。
2017.04.04 up




イグレック
山﨑 芳忠
私がオススメする理由
調理師学校で教師をつとめた経験があるシェフがつくる、本格フランス料理のお店です。2カ月に一度、仲間と訪れておまかせのコースとお酒をいただきます。テーブル席だけでなくオープンキッチンもあり、シェフとの会話も楽しめる雰囲気のいいフレンチです。
2019.06.25 up
RESTAURANT Chez Masa~レストラン・シェマサ~の店舗情報
基本情報
店名 | RESTAURANT Chez Masa~レストラン・シェマサ~ |
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TEL |
050-5870-7447 026-224-8007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR信越本線 長野駅 徒歩5分 |
アクセス | JR長野駅より徒歩5分 |
住所 | 長野県長野市南千歳2-7-12 ウィンベル通り館2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 第2水曜日・第4水曜日のディナーは定休日になります。 |
感染症対策 |
スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | Wi-Fi softbank / FLET'S SPOT |
長野市で愛されるフレンチの名店。クラシックな調理法にこだわると共に、新しい料理法にもチャレンジしていて、そのバランスが素晴らしい。シェフが料理学校の講師を務めていたこともあり、調理技術が抜群で、安定感のあるおいしい料理を楽しめます。
2018.04.17 up