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名店で培った一流の味を、アットホーム感覚で味わえる人気のフランス料理店

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名店として知られる「レストラン ひらまつ」や「ラ・ロシェル福岡」でキャリアを積んだオーナーが、腕を振るうフランス料理店。敷居の高い高級店にはなりたくないと、一流の味をお手頃価格で楽しめるのが魅力の店です。シックな白壁とアンティーク調のテーブルや椅子が並んだ店内は、落ち着いた雰囲気。フランス、イタリア産を中心としたワインの種類も豊富で、新鮮食材にこだわった料理も絶品の味わい。

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これだけは食べてほしいベスト3

誰もが注文する人気メニュー『うにクリームパスタ』

ウニがたっぷりのクリームパスタ。福岡で行われた「A級グルメ」のイベントで4日間に1800食も出た評判の味。

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誰もが注文する人気メニュー『うにクリームパスタ』

海老とキノコのスパイシーアヒージョ

海老とキノコのスパイシーアヒージョ

じっくり煮込んで柔らかな『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』

友人の肉屋さんから仕入れる希少な部位の肉を、しっかり柔らかくなるまで煮込んだ絶品の一皿。

じっくり煮込んで柔らかな『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』

料理人 / 伴 隼人 氏 (バン ハヤト)

専門ジャンル: フランス料理

高級店の味をリーズナブルに味わってもらいたい

1982年、福岡出身。学生時代のバイト先が飲食店で、料理つくりが好きになる。フレンチの名店として知られる【レストラン ひらまつ】や【ラ・ロシェル福岡】で長年にわたり修業。2012年に【VIN】をオープンする。名店で培った技を駆使した本格派の味を、リーズナブルに提供している。

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伴 隼人 氏

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  • おいしい料理をお手頃価格で提供します

    おいしい料理をお手頃価格で提供します

  • アンティークな雰囲気で落ち着ける店内

    アンティークな雰囲気で落ち着ける店内

  • オシャレな空間で、ミニパーティーを

    オシャレな空間で、ミニパーティーを

  • 落ち着けるアンティークスタイルの内装

    落ち着けるアンティークスタイルの内装

  • レバーが苦手な人にも『フォアグラと鶏レバーのムースパテ』

    レバーが苦手な人にも『フォアグラと鶏レバーのムースパテ』

  • じっくり煮込んで柔らかな『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』

    じっくり煮込んで柔らかな『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』

  • あまり口にすることができない『本マグロ白子のムニエル』

    あまり口にすることができない『本マグロ白子のムニエル』

  • 久下牛リード・ヴォーのポワレ

    久下牛リード・ヴォーのポワレ

VINの店舗情報

基本情報

店名 VIN
TEL

092-791-5292

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩8分
福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩10分
アクセス 赤坂にある赤坂2丁目のバス停の目の前
住所 福岡県福岡市中央区赤坂2-3-6 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
※12月21日~12月25日はクリスマスコースのみのご予約となります。お店に直接お問い合わせください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:22人
席数形態 10名席あり・20名席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ランチのみ分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://fukuoka-vin.com/

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