北村 隆史 氏 キタムラ タカフミ
ジャンルにとらわれず、「愛される料理」を提案する
1973年、大阪府生まれ。飲食店でのアルバイトを通して料理や接客に興味をもち、「将来は自分の店を持ちたい」と考えるようになった。昼間はホテルや個人の飲食店で修業を積み、夜は調理師学校に通った。専門の和食だけでなく、ジャンルにとらわれないメニューを提案している。多くの人に愛される料理を提供することにこだわりを持ち、日々知識と経験を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
清鶴酒造の「雪華」は、女性好みのフルーティーな味わい
当店が自信を持って提供しているのは、地元高槻・富田にある清鶴酒造から仕入れる日本酒です。なかでも女性のお客さまには、フルーティーでありながら米本来の旨味が味わえる純米大吟醸酒「雪華」が人気です。
こだわりの食材
旬の野菜には「ふくうた ポン酢」をおすすめしています
【旬彩酒房 きたむら】では、天然果汁100%、無添加にこだわった「ふくうた スダチポン酢・柚子ポン酢」をおすすめしています。お客さまからのリクエストにお応えし、店内でも販売しています。
おもてなしの流儀
食材への愛情と、サービスに対する甘えのない姿勢がモットー
【旬彩酒房 きたむら】では、「気合いと根性、愛情を忘れずに」をモットーにしています。旬の素材の味を最大限に発揮できる料理を提供し、お客さまに喜んでいただけるサービスを心がけています。
おひとりでもグループでも、誰もがリラックスして過ごせる店内
おひとりでも気軽に利用できるカウンターが人気です。アットホームな雰囲気の中、お客さま同士が自然と仲良くなれる空間を大切にしています。奥には団体での予約も可能なスペースを用意しています。
旬彩酒房 きたむらの店舗情報
基本情報
店名 | 旬彩酒房 きたむら |
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TEL |
050-5870-7206 072-647-7453 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 高槻駅 徒歩3分 阪急京都本線 高槻市駅 徒歩5分 |
アクセス | JR高槻駅下車南(市役所方面)に1つ目信号左折。松坂屋過ぎて左折2本目の道を右折。すぐ左。 |
住所 | 大阪府高槻市紺屋町6-16 ライトハウスビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 25人 |
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席数形態 | カウンター・テーブル |
駐車場 |
あり
店舗周辺にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
こだわり |
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