テウチウドンコトブキアン

手打うどん 寿庵

  • ジャンル うどん 天ぷら
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 土呂駅 徒歩12分
  • 定休日 月・火曜日

050-5870-7065

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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飲み放題コース 2,200円(4名様以上2時間)

2200円(税込)

コース内容

生ビール・焼酎・日本酒(銘柄指定あります)・ハイボール・レモンサワー・ソフトドリンクなどご用意いたします。

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私がつくっています

蓮見 壽 氏

料理人
蓮見 壽 氏(ハスミ ヒサシ)

専門ジャンル: うどん・そば

著名な「うどん評論家」が、手ごね、手打うどん店のオーナーに

1952年11月7日生まれ。埼玉県出身。家で食べる乾麺のうどんが「好きじゃなかった」少年が、大人になり「うどん評論家」に。スーパーでふと見つけた「手打うどん用小麦粉」で作ったら予想以上においしく、うどん作りにはまった。10年以上の評論家活動中、食べ歩いたうどん店の料理人とは、客の立場だけでなく、同じうどんをつくる者として語り合い、うどん作りの舌と腕を磨いた。そして2012年ついにうどん店オーナーに。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【金・土】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.20:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

月・火曜日 定休日が祝日の場合は営業、翌日休み

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