飲み放題コース 2,200円(4名様以上2時間)
2200円(税込)
コース内容
生ビール・焼酎・日本酒(銘柄指定あります)・ハイボール・レモンサワー・ソフトドリンクなどご用意いたします。
2200円(税込)
生ビール・焼酎・日本酒(銘柄指定あります)・ハイボール・レモンサワー・ソフトドリンクなどご用意いたします。
料理人
蓮見 壽 氏(ハスミ ヒサシ)
専門ジャンル: うどん・そば
著名な「うどん評論家」が、手ごね、手打うどん店のオーナーに
1952年11月7日生まれ。埼玉県出身。家で食べる乾麺のうどんが「好きじゃなかった」少年が、大人になり「うどん評論家」に。スーパーでふと見つけた「手打うどん用小麦粉」で作ったら予想以上においしく、うどん作りにはまった。10年以上の評論家活動中、食べ歩いたうどん店の料理人とは、客の立場だけでなく、同じうどんをつくる者として語り合い、うどん作りの舌と腕を磨いた。そして2012年ついにうどん店オーナーに。
営業時間
定休日
月・火曜日 定休日が祝日の場合は営業、翌日休み
手打うどん 寿庵に行った4人の投稿から算出しています。
[さいたま市北部/西部/イタリアン]
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