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夜景テラス J’adore 難波・心斎橋

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私がつくっています

吉田 広毅 氏

料理人
吉田 広毅 氏(ヨシダ ヒロキ)

専門ジャンル: イタリア料理

恩師からの縁で出会った料理という憧れの世界

1978年、大阪府生まれ。子供の頃から料理に興味があり料理人の道を志した。学生時代の恩師から料理店のオーナーシェフを紹介されたことがきっかけとなり本格的に料理の修業をスタート。同店で料理をつくり、お客様に喜んでいただける楽しさ、を学び、さらなるスキルアップを目指す。その後、ホテルやレストラン、ダイニングバーなどを経て、2012年に【夜景テラス J’adore 難波・心斎橋】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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夜景テラス J’adore 難波・心斎橋に行った6人の投稿から算出しています。

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