テッパンステーキピュール

鉄板ステーキ ピュール

06-6356-6680

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

『旬のお魚とステーキのコース』 

11000円

当店は黒毛和牛のみを使用しております。

当店は黒毛和牛のみを使用しております。

※画像はイメージです

コース内容

・前菜盛り合わせ(季節を感じるお料理を一皿に…)
・本日の特製スープ(時間をかけて仕込んでおります)
・北海道産帆立貝のソテー(帆立貝の旨味・甘みそして食感を…)
・旬のお魚の鉄板焼(特製ソースでお召し上がりください)
・季節野菜のサラダ(新鮮なお野菜を特製ドレッシングで)
・旬の焼野菜(お野菜にこだわっております)
・黒毛和牛フィレ(100g) または サーロイン(100g)
(お肉には自信を持って仕入れております)※お肉の増量も可
・ご飯 味噌椀 香の物
※880円増しで特製ガーリックライスに変更できます。
※990円増しで一週間煮込んだ黒毛和牛ミニカレーに変更できます。
・パテシェ特製デザート
・コーヒー

※フォアグラのソテー(ハーフ)+1320円でお付けできます。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

備考

※表示価格は全て税別価格です。
※サービス料は頂いておりません。

私がつくっています

中村 武実 氏

料理人
中村 武実 氏(ナカムラ タケミ)

専門ジャンル: 鉄板焼

テレビで見た【帝国ホテル】村上信夫料理長の実演に感銘を受けて

長崎県対馬市出身。母がつくる新鮮な地元の野菜や魚を使い、素材を活かした飽きのこない味付けの一皿で、料理の奥深さを知る。高校卒業後、ホテル、レストランでの修業を経て【ヒルトンインターナショナル】、【守口プリンスホテル】、【ハイアットリージェンシー大阪】の鉄板焼料理長を経験。1996年【帝国ホテル 大阪 鉄板焼 嘉門】で15年半 支配人兼料理長に就任。2012年【鉄板ステーキピュール】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:30~23:00 (※営業時間短縮要請を受け、当面の間17:00~20:00/L.O.18:00の時短営業とさせていただきます)

定休日

水曜日 ※休業日のお知らせは【お知らせボード】をご確認ください。

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