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相原農園 相原 栄子 氏 アイハラ エイコ

(生産者)

食の安心・安全、減農薬をモットーに、環境に優しい農業を

栗原市築館出身。専業農家に嫁いで33年、昔から仙台に伝わる伝統野菜を守りながら、新しい農業である西洋野菜を追求している。広瀬川の堤防近く、仙台市若林区日辺というところにある【相原農園】。露地ものにこだわり、元気な野菜を作り続ける。宮城県の食育コーディネーター、指導栄養士の顔ももつ。

専門ジャンル
農業
経験年数
35年

私の流儀

安心安全で新鮮。顔の見える元気な野菜を届ける

仙台市内から6qという近郊農業で、ホテルやレストラン等に直接新鮮な野菜を届けている。「歴史ある仙台白菜・芭蕉菜等、次世代の子ども達に伝える文化、芸術的でカラフルな魅力ある野菜作りを伝えたい」と相原氏。

こだわりの食材

すべて露地で元気な野菜作りを心がけています

ハウスとは異なり、直接的な太陽の光や自然の寒暖差の中で、本当の旬の野菜を育てる露地栽培にこだわっています。東京都内の渋谷ヒカリエ【D47食堂】などへも、野菜を届け、県内外でも高い評価を得ています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:00)定休日の翌日のランチタイムはお休みします。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 日曜日の予約に関してはお問い合わせください。

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