ハカタトワクラ

博多 十和蔵

050-5871-3624

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理人の技が活きる【博多十和蔵】。創作料理の数々を心ゆくまで堪能してください

【博多十和蔵】では、季節の創作和食会席を中心としたお料理を提供しております。旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かで味わい深いお料理の数々を一品料理としてもお楽しみ頂けます。また、店内は黒を基調としたシックな造りに、やわらかな光が包み込む大人の空間。カウンター席、オープン席、個室を完備しておりますので、普段使いはもちろん、大切な方との会食やご宴会など、様々な用途に合わせてご利用頂けます。

博多 十和蔵
これだけは食べてほしいベスト3

~凪(なぎ)会席~

・湯葉と青菜の芥子マヨネーズ和え
・酒菜三種
・白身魚の昆布〆と中とろの葱巻き
・真鯛の平湯葉包み 沢煮椀仕立
・豊後牛炭火焼
・里芋の明太あられ揚げ
・牛しぐれ煮ライスバーガー
・けんちん汁
・栗の焼ぷりん

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~凪(なぎ)会席~

~邂逅(かいこう)会席~

・湯葉と青菜の芥子マヨネーズ和え
・ごま鯖のなめろう
・真鯛の平湯葉包み 沢煮椀仕立て
・紅茶鶏の大葉チーズ焼つくね
・蓮根のすり身天ぷら
・おかか焼おにぎり
・けんちん汁
・柿のやわらか羊羹

~邂逅(かいこう)会席~

~友禅(ゆうぜん)会席~

・湯葉と青菜の芥子マヨネーズ和え
・酒菜三種
・旬魚二種盛り
・真鯛の平湯葉包み 沢煮椀仕立て
・豊後牛うに巻きと鰆の幽庵焼
・ずわい蟹のかき揚げ
・海鮮の裏巻き寿司
・けんちん汁
・チーズスイートポテト

~友禅(ゆうぜん)会席~

料理人 / 神品 剛 氏 (カミシナ ツヨシ)

専門ジャンル:和食全般

繊細な料理を生み出す料理人の感性と細やかな技術でお客様を魅了

1976年、大分県出身。両親が共働きだったので、自分で料理をつくることが多かったという神品氏。学生時代にアルバイトとして飲食店へ。お客様と接する楽しさや、美味しいと食べてくれることに喜びを感じる。そして何より器や、繊細な盛り付けなどに魅了され本格的に和食の道へ進む。大分県にあるふぐ屋や、由布院の旅館などで知識や技術を身につけ、現在【十和蔵】で料理長を務める。

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神品 剛 氏

写真

  • 接客をはじめ、空間や店内の灯にまで細心の注意をはらっています

    接客をはじめ、空間や店内の灯にまで細心の注意をはらっています

  • 和食の職人が提供する和風創作料理

    和食の職人が提供する和風創作料理

  • 何度通っても感動のある一皿を味わえるのが、この店の醍醐味

    何度通っても感動のある一皿を味わえるのが、この店の醍醐味

  • その時期の旬の鮮魚に合わせて調理

    その時期の旬の鮮魚に合わせて調理

  • 天皇献上米として認定された自家製米

    天皇献上米として認定された自家製米

  • 接待や特別なお食事の席など、様々なシーンで利用できます

    接待や特別なお食事の席など、様々なシーンで利用できます

  • 【十和蔵】で使う器は特注の有田焼です

    【十和蔵】で使う器は特注の有田焼です

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博多 十和蔵の店舗情報

基本情報

店名 博多 十和蔵
TEL

050-5871-3624

092-738-5578

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩10分
アクセス 中洲川端駅より徒歩5分
住所 福岡県福岡市中央区西中洲5-29 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
他 ※お問い合わせください

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 93人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 32名様までのオープンスペース、10名様までのお座敷、4~8名様までの完全個室、寿司カウンターを完備
駐車場 なし

近くのコインパーキングをご利用下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://towakura.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3624 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区西中洲5-29 中洲川端駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

食事会42%

デート33%

接待/会食17%

記念日/お祝い8%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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