ディナー：5000円 ランチ：3000円 
明石駅 徒歩7分 
火曜日 
貯まる・使える 「昼網」で仕入れた生けすの活魚が主役。目で味わい、舌で楽しむ絶品の寿司に心が躍る
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
明石の天然魚と鮮度にこだわり、素材を生かした職人技を堪能できる【浦正鮨 本店】。寿司の中心となる魚介は、明石浦漁港の「昼網」で買い付けそのまま生けすへ。すぐに仕込みも開始し、夜には捌いたばかりの寿司ネタがケースに並び、生けすから揚げたばかりの魚で造里を盛り合わせていきます。寿司はもちろん会席料理など、全てに魚介の鮮度を徹底。店内には、職人との会話を楽しめるカウンター席、贅沢な空間のテーブル個室、宴会にも最適な座敷個室を完備。個室入口は専用のため、入店時に他の人と顔を合わせることもありません。接待や宴会、記念日や顔合わせ、デートにも最適。居心地が良く、1度訪れると繰り返し訪れたくなる寿司店です。
浦正鮨 本店
これだけは食べてほしいベスト３
明石産の穴子を、歯触りの良い創作スタイルで楽しむ『焼穴子磯辺巻き』
皮が薄く脂の乗り良さも抜群で、且つ大ぶりな明石産穴子。焼き上げた後にきゅうり、大葉、沢庵と海苔で巻きます。さわやかな風味とすっきりとした甘だれ、穴子の旨みを堪能できるオリジナル寿司。
明石産伝助穴子を丸々使い、味もボリュームも大満足『焼穴子棒寿司』
明石浦で獲れる300g以上の穴子が「伝助穴子」と呼ばれています。甘辛いタレを塗った穴子を炭火で炙り、棒寿司に成形。肉厚の身はふっくらとして香ばしく、年代問わず人気の品です。
まずはここから。鮮度抜群の旬魚が集結『おまかせにぎり（9貫）』
当日朝に水揚げされたばかりの鮮魚がずらりと並ぶ「昼網」。競り権を持っているため、毎日板長自ら競り落としています。【浦正】の魅力に触れられるオススメの一品です。
浦正鮨 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 浦正鮨 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9433 078-917-9955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 明石駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR明石駅より徒歩7分。 |
| 住所 | 兵庫県明石市日富美町14-23 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 1階：カウンター席（8席） 2階：テーブル席（2～12名）・座敷（2～20名） |
| 駐車場 |
あり
5台。満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
近隣のみとなります。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ご要望があればご相談ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://urazushi.com/ |
このお店のInstagramを見る
