ワショクドコロハクバイテイ

和食処 白梅亭

050-5870-5784

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

和食処 白梅亭でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鈴木 正司 氏

料理人
鈴木 正司 氏(スズキ ショウジ)

専門ジャンル: 和食全般

人と人を結び付けるのは食である和の料理長

「花の山形、紅葉の天童・・・」花笠で有名な山形県 尾花沢市生まれ。テレビに出ていた料理人の姿に憧れ、高校卒業後、山形市内の料亭から和食料理の道へ飛び込む。山海の幸に恵まれている石川の魅力を知人より聞き片山津温泉へ。その後その才能が認められ、副料理長としてKKRホテル金沢に。平成22年4月に和食料理長として就任し素材の良さを生かした料理を皆様にご提供できればと料理長を務めさせていただいております。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)ディナータイムの時間帯は、少人数でのお祝いやご法要、各種ご宴会専用となっております。

定休日

無休 土、日、祝は少人数での慶事、法事等各種宴会のみさせていただいております。

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