スミビヤキユウゼン

炭火焼 雄善

050-5870-5534

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鮮度にこだわった鶏肉を使用。戸塚で旨い炭火焼、焼鳥を食べるなら当店へどうぞ!

戸塚駅西口より徒歩4分の場所にある【炭火焼 雄善】。食材の鮮度にとことんこだわり、鶏肉はその朝にしめたばかりの鶏を使用しています。当店の一押しメニューは、ぷりぷりとした肉質を楽しめる「白レバー焼」、2日間かけて煮込んだ「とりスープ」はコラーゲンたっぷりで女性に大人気の一品です。また、1日8本限定の希少部位「はつもと」など、鶏を存分に楽しむ事ができるのは他店にはない当店のこだわりです。焼酎や日本酒も、珍しいものが揃います。店内は、白を基調としたカフェの様な内装で、清潔感があり落ち着いた雰囲気。女性も安心して楽しめるので、デート・女子会・ママ会などにもおすすめです。

炭火焼 雄善
これだけは食べてほしいベスト3

焼鳥おまかせ5本セット

焼鳥は、その日おすすめの物を、5本セットでお出しします。

メニューを見る

焼鳥おまかせ5本セット

とりスープ

2日間かけて作ったスープはコラーゲンたっぷりのスープです。女性には大人気です。

とりスープ

月見つくね

自家製の生つくねを焼きました。

月見つくね

料理人 / 須藤 雄治 氏 (スドウ ユウジ)

専門ジャンル:和食全般

炭火で焼く焼鳥一筋、これまでもこれからも

1969年8月15日生まれ、神奈川県横浜市出身。家業の酒屋を継いだが、元々料理を作るのが好きで、飲食業に興味を持ち、自分の店を開くことを目指して、思い切って酒屋をたたみ、この世界に飛び込む。炭火を使った店を中心に経験を積み、5年目に【炭火焼 雄善】を開店。現在、店舗レイアウトもすべてプロデュースした自身の店に立ち、こだわりの焼鳥でお客様に喜んでいただきたいと日々腕を振っている。

プロフィールを見る

須藤 雄治 氏

炭火焼 雄善の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼 雄善
TEL

050-5870-5534

045-861-3875

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 戸塚駅 徒歩4分
横浜市営地下鉄線 戸塚駅 徒歩4分
アクセス JR戸塚駅西口より徒歩約4分。
住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790 森ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは23:30
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
(コース料理)3000円〜(2H飲み放題付き)4500円〜

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 )
席数形態 テーブル席:最大16名様(4名様×4卓)、カウンター席:5席
駐車場 あり

当店でのご用意はございませんが、付近に有料駐車場がございます。

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
ホームページ http://hitosara.com/0005019455/

このお店からのお知らせ

2016.07.29

【コース】 宴会コースが大人気!

宴会向けのコースは3000円からございます!+1500円で、飲み放題を付けることも可能です。
最大21名様までのお席がございます。人数・予算等、お気軽にお問合せください。

2016.07.10

【アクセス】 戸塚駅西口側、トツカーナモールすぐ傍の炭焼、焼鳥が旨い店です。

JR戸塚駅より徒歩4分。お集まりにも便利なお店です!

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