ビム パラサッド アーツァリア 氏 ビム パラサッド アーツァリア
料理人になることを目指し、国境を越えてインドへ
ネパール出身。料理人になる夢をかなえるため、故郷を出発。インドへと入り本格的に修業をスタートさせた。料理店で着実に経験を積み重ねる。日本へ来たのは2013年。【ナマステタージマハル 長岡京店】に入り、日本での料理人としての活動を開始する。さまざまなスパイスを巧みに使い分け、旨み溢れる逸品をつくる。得意なカレーは『バターチキンカレー』。
- 専門ジャンル
- インド料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
リーズナブルで、お腹も満たされる『チーズナンランチ』
チーズをたっぷりと使った『チーズナン』は、特に人気があります。ランチタイムには、より手頃な料金で楽しんでいただけるセットをご用意。選べるカレーやタンドリーチキンなど充実した内容のランチです。
こだわりの食材
本場インドで使われている、多種多様な「スパイス」
カレーはもちろん、ナンやタンドリー料理、炒め物などにも欠かすことが出来ない本場のスパイス。それぞれがもつ特製や香り、辛味などをうまく組み合わせ、料理の味わいをより一層引き出しています。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
美味しいカレーを囲みながら、食事を楽しんでいただきたい
オーダーごとに、お客様に合わせて一品ずつ丁寧につくっています。カレーは、スパイスをたっぷりと使いつつも、辛さは控えめ。リクエストに合わせて辛さの調整も可能なので、気軽に声をかけてください。
本場の味を気軽に楽しめるインド・ネパール料理店
インドで修業を積んできた料理人が、本場の味を大切につくっています。インド料理のほか、ネパール料理も充実。飲み放題・食べ放題プランもあるので、会社や友人などが集まるパーティーにも最適です。
ナマステタージマハル 長岡京店の店舗情報
基本情報
店名 | ナマステタージマハル 長岡京店 |
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TEL |
050-5870-5488 075-957-0691 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 長岡京駅 徒歩5分 阪急京都線 長岡天神駅 徒歩10分 |
アクセス | JR長岡京駅より徒歩5分。阪急京都線長岡天神駅より徒歩10分。 |
住所 | 京都府長岡京市神足3-13-15 サンプラザ神足1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 |
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席数形態 | お座敷もございます。 |
駐車場 |
あり
近くにコインパーキング有。 |
詳細情報
こだわり |
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