ナマステタージマハルムナガオカキョウテン

ナマステタージマハル 長岡京店

050-5870-5488

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ビム パラサッド アーツァリア 氏 ビム パラサッド アーツァリア

料理人になることを目指し、国境を越えてインドへ

ネパール出身。料理人になる夢をかなえるため、故郷を出発。インドへと入り本格的に修業をスタートさせた。料理店で着実に経験を積み重ねる。日本へ来たのは2013年。【ナマステタージマハル 長岡京店】に入り、日本での料理人としての活動を開始する。さまざまなスパイスを巧みに使い分け、旨み溢れる逸品をつくる。得意なカレーは『バターチキンカレー』。

専門ジャンル
インド料理
経験年数
10年

自慢の一品

リーズナブルで、お腹も満たされる『チーズナンランチ』

チーズをたっぷりと使った『チーズナン』は、特に人気があります。ランチタイムには、より手頃な料金で楽しんでいただけるセットをご用意。選べるカレーやタンドリーチキンなど充実した内容のランチです。

こだわりの食材

本場インドで使われている、多種多様な「スパイス」

カレーはもちろん、ナンやタンドリー料理、炒め物などにも欠かすことが出来ない本場のスパイス。それぞれがもつ特製や香り、辛味などをうまく組み合わせ、料理の味わいをより一層引き出しています。

こだわり食材
香辛料

おもてなしの流儀

美味しいカレーを囲みながら、食事を楽しんでいただきたい

オーダーごとに、お客様に合わせて一品ずつ丁寧につくっています。カレーは、スパイスをたっぷりと使いつつも、辛さは控えめ。リクエストに合わせて辛さの調整も可能なので、気軽に声をかけてください。

本場の味を気軽に楽しめるインド・ネパール料理店

インドで修業を積んできた料理人が、本場の味を大切につくっています。インド料理のほか、ネパール料理も充実。飲み放題・食べ放題プランもあるので、会社や友人などが集まるパーティーにも最適です。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:00~22:30

定休日

無休

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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