テッパンスタイルヒデボウ

鉄板Style ひで坊

050-5870-5374

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

拘り尽くした絶品料理の数々と旨い酒を心ゆくまで堪能

オープンキッチンで開放感溢れる店内は塗り壁と木目を生かした落ち着ける空間に仕立てました。 地元食材に拘り、お米は店長自らが自家栽培で育てたものを使用。また、自慢の鉄板焼メニューには、竹原の「峠下牧場」の肉を直接仕入れるなど、素材の鮮度と質には絶対の自信を持っています。 厚さ3㎝の鉄板で焼き上げるお肉は表面が香ばしく中心部はソフトでジューシーな最高のコンディションに仕上がります。 食の安全と清潔な店内を基本にこれからも美味しい料理をリーズナブルにご提供できるよう努めております。 ドリンクメニューも充実させより一層のご満足を頂けますよう日々精進してまいります。 ひで坊にお任せください、お役に立ちます。

鉄板Style ひで坊
これだけは食べてほしいベスト3

峠牛と黒豚の粗びき手捏ねハンバーグ(デミグラスソースまたは照り焼き風)

定番の人気メニュー!お肉のブレンドにこだわり玉ねぎと調味料だけで丹念にこねあげた素材重視のハンバーグです 肉本来の食感と味わいをお楽しみください

メニューを見る

峠牛と黒豚の粗びき手捏ねハンバーグ(デミグラスソースまたは照り焼き風)

特選峠牛ロース鉄板焼

赤身の旨みと脂身の甘味が霜降り状にきれいに調和した肉食系の方にお勧めの高級な部位。上質の脂身はお口の中でスッと溶け後味もくどさはありません。焼き加減はミディアムがオススメ。 一人前で100gサイズ

特選峠牛ロース鉄板焼

フレッシュフォアグラの鉄板焼 照り焼き風

フレンチ定番の高級食材。一度は食べてみたい珍味です。本場ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しております。表面をカリッ香ばしく焼き上げ、照り焼き風ソースで親しみのある和風の味わいに仕上げます。

フレッシュフォアグラの鉄板焼 照り焼き風

ソムリエ / 沢原 秀文 氏 (サワハラ ヒデフミ)

専門ジャンル:洋食全般

フランス料理に魅せられて

1967年広島県生まれ。フランス料理の美しさ、非日常的な世界に憧れ料理の世界へ。高校卒業後、辻調理師専門学校へ進む。その後、ホテルのフレンチレストランで18年修行を積み、地元をもっと知りたいという思いから地元東広島の居酒屋で3年の経験を積み【鉄板Style ひで坊】をOPENする。

プロフィールを見る

沢原 秀文 氏

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鉄板Style ひで坊の店舗情報

基本情報

店名 鉄板Style ひで坊
TEL

050-5870-5374

082-490-5990

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 西条駅 徒歩5分
アクセス 市役所前の通り、広島銀行横の三村松の向いのビル2F
住所 広島県東広島市西条栄町9-26 シャトルヒラオカ202 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.23:00) 料理のラストオーダーは22:30です。
【祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00) 祝限定 お得な定食メニューをご用意しております 料理ラストは21:30
定休日 日曜日
毎週日曜日と第2の月曜日をお休みいたします。
衛生対策と予防の取り組み <衛生対策項目>

・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での貸切に対応しています
・客様同士の席間隔を1席以上空けています
・席数に対する来客上限を設けています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
・店内メニューからお持ち帰りのお料理をご用意しております

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, MASTER, 銀聯

(PayPay使えます)

その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
席数形態 4人テーブル1席、カウンター11席、座敷(最大22名まで可)
駐車場 あり

広銀横のタイムズをご利用ください5000円以上の会計で一台分の駐車料金300円を当店が負担いたします

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

店内の通常メニューからお選びください


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話

岡町イーツさんにてお届けいたします。配達料は一律500円のサービス価格で対応されております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙コーナーご用意しております。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2020-05-23

コロナ対策で自粛中のお客様にご提案です!10名様以上のご予約で店内貸し切り営業いたします。

コロナウィルスで自粛中のことと思いますが、ご安心してお仲間とご宴会を楽しんでいただけますよう、平日の月曜日から木曜日までの限定で貸し切りの営業をおこないます。お気軽にお問い合わせください。



2020-05-23

新型コロナウイルス感染予防の為に営業時間の短縮をいたします

ランチタイム営業(テイクアウトのみ)

11:30 オープン
13:30 ラストオーダー
14:00 クローズ

ディナータイム営業

17:30 オープン
21:30 ラストオーダー
22:00 クローズ


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