テッパンスタイルヒデボウ

鉄板Style ひで坊

  • ジャンル 洋食全般
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 西条駅 徒歩5分
  • 定休日 月曜日

050-5870-5374

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

拘り尽くした絶品料理の数々と旨い酒を心ゆくまで堪能

オープンキッチンで開放感溢れる店内は塗り壁と木目を生かした落ち着ける空間。地元食材にはとことん拘り、お米は店長自らが自家栽培で収穫し、ハーブもスタッフが有機栽培で育てたものを使用。また、自慢の鉄板焼メニューには、竹原の「峠下牧場」の肉を直接仕入れるなど、素材の鮮度と質には絶対の自信を持っています。これからも美味しい料理をリーズナブルにご提供できるよう日々精進して参ります。 ドリンクメニューも更に充実させお客様の声にお答えし、より一層のご満足頂けますよう努めます。

鉄板Style ひで坊
これだけは食べてほしいベスト3

サザエのガーリックバター焼き

フレンチの定番エスカルゴを和風にアレンジ シェフおすすめの一品です

メニューを見る

サザエのガーリックバター焼き

完熟トマトと小イワシのマリネ

骨まで軟らかく調理されたオイルサーデンと甘酢ショウガでトマトの旨みを引き出した一品 当店オリジナル!

完熟トマトと小イワシのマリネ

ホテル仕込みのハンバーグステーキ(洋風または和風)

素材にこだわった本格派

ホテル仕込みのハンバーグステーキ(洋風または和風)

料理人 / 沢原 秀文 氏 (サワハラ ヒデフミ)

専門ジャンル:洋食全般

テレビで見たフランス料理に魅せられて

1967年広島県生まれ。テレビ番組で見た、フランス料理の美しさ、非日常的な世界に憧れ料理の世界へ。高校卒業後、辻調理師専門学校へ進む。その後、ホテルのフレンチレストランで18年修行を積み、地元をもっと知りたいという思いから地元東広島の居酒屋で3年の経験を積み【鉄板Style ひで坊】をOPENする。

プロフィールを見る

沢原 秀文 氏

鉄板Style ひで坊の店舗情報

基本情報

店名 鉄板Style ひで坊
TEL

050-5870-5374

082-490-5990

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陽本線 西条駅 徒歩5分
アクセス 市役所前の通り、広島銀行横の三村松の向いのビル2F
住所 広島県東広島市西条栄町9-26 シャトルヒラオカ202 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)  お客様のご要望にお応えして、ランチ営業再開いたします
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30) ドリンクのラストオーダーは22:00です。
定休日 月曜日
毎週月曜日と第2の日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
席数形態 4人テーブル1席、カウンター11席、座敷(最大22名まで可)
駐車場 あり

広銀横のタイムズをご利用ください5000円以上の会計で一台分の駐車料金300円を当店が負担いたします

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムは全席禁煙

こだわり

このお店からのお知らせ

2017.12.28

1~2月限定 新春プレミアム飲み比べプラン 120分プレミアム飲み放題付きで税込み4800円

旨い酒と旨い料理に舌鼓
ひで坊お勧めの料理9品と地酒12種類、選りすぐりの焼酎16種類を含む全てのドリンクメニューが飲み放題(*ボトルワインを除く)
詳しくはコース料理とドリンクメニューのページに! 

2017.12.28

ドリンクメニューが変わります!

地酒や焼酎はもちろん、ノンアルコールカクテルもさらに充実させました、うまい酒と旨い料理でお客様をおもてなしいたします

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