ベラルーシノカテイリョウリ ミンスクノダイドコロ

ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所

03-3586-6600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

シェフのこだわりあり

ベラルーシ出身のシェフが腕をふるいます

ベラルーシ出身の女性シェフが祖国の味を伝えたいと開いたお店。ママが家族のためにつくる、毎日でも飽きない、野菜たっぷりのヘルシーな家庭料理が味わえます。

イチオシ・話題のメニュー

自家製焼きピロシキ

ピロシキを10種類もご用意しています!
(焼きキャベツ入り、鶏肉入り、魚入り、キノコ入り、合挽肉入り、ポテトとベーコン入り、ピクルス入り、鶏レバー入り、そばの実ときのこ入り、季節のジャム入り)

女子会におすすめ

女子会やパーティーに最適なお店。 8名様から貸し切りまで!

ビュッフェスタイルや大皿料理にて各テーブルにサービスすることも出来ます。平日はもちろん、土曜・祝日、昼~夕方の宴会やパーティにも対応いたします。また、民族アンサンブルによる生演奏のご予約を承ります。

食材にこだわっている

ベラルーシ料理に欠かせない「ビーツ」と「そばの実」

カブに似た形のサトウダイコンの変種「ビーツ」は、独特の甘みがあり、鮮やかな紫色の野菜。付け合わせやお粥に使う「そばの実」も、ベラルーシでは定番の食材です。

ワインにこだわっている

ワインやウォッカを多彩に揃えています

モルドヴァワインやグルジアワインを豊富に用意。さらにウォッカは約30種類あり、飲み比べてみるのもおすすめです。クーポン特典でウォッカショットのサービスも。

ヘルシーメニュー

野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理が勢揃い

海のないベラルーシの料理は野菜と肉が中心。『ドラニキ』は生のジャガイモをすりおろし、塩とコショウ、小麦粉を加えたものをホットケーキのように焼いています。サワークリームと生ニンニクが味のアクセントに。

演出・サービスに特徴がある

毎週木・金曜にはライブを開催

民族楽器・バラライカやガルモシカに合わせて、弾き語りのライブショーを開催しています。賑やか店内で、東ヨーロッパ・ベラルーシ共和国の文化にたっぷりと浸れます。

宴会におすすめ

グループでの飲み会にも利用できます

大きなカウンター9席の他、テーブル席が40席あります。いろいろな料理を取り分けながら、ウォッカやワインを飲み、わいわいと賑やかに宴会を開くのはいかがでしょうか。

食器・内装にこだわっている

色使いがきれいな雑貨を店内に飾っています

店内にはベラルーシやロシア、ウクライナのかわいい雑貨や人形、置物などが飾られ、華やかな印象。瓶詰や缶詰などお土産に購入できる食材もあります。

ABOUT US

店内には伝統的な雑貨がたくさん

ベラルーシの人形や置物、織物など、美しい色使いの雑貨が店内を彩っています。

気軽に利用できるカウンター席

大きなカウンターには9席があります。目の前にはウォッカなどのボトルがたくさん並んでいます。

ベラルーシと周辺国出身の女性スタッフ

スタッフは日本語・英語ともに堪能なので、注文も安心。メニューには英語表記もあります。

ダンスショーや民族音楽ライブも

木・金曜のディナータイムにはライブショーを開催。ベラルーシの文化も楽しめます。

にしんとビーツのサラダ「毛皮のコート着たにしん」

 

TOKYO MXの番組「日曜はカラフル!!」

生中継でドラニキを焼かせていただきました。番組のゲストさんに食べていただきました

このお店からのお知らせ

2020.08.03

営業時間変更お知らせです

東京都からの営業時間短縮要請を受け、
8月3日(月)~8月31日(月)までの期間中、営業時間を下記の通り変更致します。
・11:30~22:00(ラストオーダー21:30)

2020.04.16

この度、虎ノ門・麻布台地区市街地再開発計画により、ミンスクの台所は移転することになりました

麻布台1-9-14に2019年3月下旬に新たにオープンさせていただきます。お客様に更にご満足いただけるよう、新たな地でいっそう努力してまいります。なお、2019年3月9日(土)まではもとの場所にて営業しております

2020.04.16

パーティーに最適なお店 8名様から貸し切りまで!

ビュッフェスタイルや大皿料理にて各テーブルにサービスすることも出来ます。平日はもちろん、土曜・祝日、昼~夕方の宴会やパーティにも対応いたします。また、民族アンサンブルによる生演奏のご予約を承ります。

2020.04.16

毎週木・金曜に店内でライブを開催!

料理と並ぶ店の売り物が木・金曜のライブ。現在ウクライナとロシアの女性が出演中で、民族楽器のバラライカやガルモシカに合わせて弾き語りを行っています。

2020.04.16

クーポン特典があります

ウォッカショットのサービスなど、お得なクーポンをご利用ください。

 

私がおもてなしさせて頂きます

バリシュク・ビクトリア 氏

店長
バリシュク・ビクトリア 氏(バリシュク ビクトリア)

専門ジャンル: 欧州料理

祖国ベラルーシのママの家庭料理を伝えたい

東ヨーロッパのベラルーシ共和国出身。日本語を学ぶため、2000年に来日し、今では日本語を流暢に話す。ワールドワイドなグルメが集まる東京で、祖国の家庭料理を広めたいと、2002年に【ミンスクの台所】を開店。ベラルーシ料理の特徴は野菜と肉が中心であること。ビーツやジャガイモ、ハーブなどをふんだんに使用した、毎日でも飽きないヘルシーな料理を通して、ベラルーシの家庭のぬくもりを伝えたいと日々精進している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
11:30~20:00 (L.O.19:30)※コロナウィルスの影響で通常の営業時間とは異なって営業しております。
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝】
ディナー 15:00~20:00 (L.O.19:30)

定休日

日曜日 (年末年始は休み)

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