ベラルーシノカテイリョウリ ミンスクノダイドコロ

ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所

03-3586-6600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ビーツやそばの実などを使った、食べやすくヘルシーなベラルーシの家庭料理

飯倉交差点近くの【ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所】は、ベラルーシ出身のシェフが2002年に開いたお店です。料理の特徴はビーツやそばの実、ジャガイモ、パプリカといった野菜と肉を中心に使い、サワークリームやハーブ、ニンニクをきかせること。日本人向けのアレンジはせず、日本人の味覚に合う本場のメニューだけを提供しています。初めてなのにどこか懐かしく、食べやすいと評判です。名物は野菜を重ねた『ニシンとビーツのサラダ』やジューシーな『パプリカの肉詰め』など。カウンターとテーブルで構成される42席の店内では、木・金曜に民族楽器のライブも開催。珍しいウォッカやワインを飲みながら、賑やかに食事が楽しめます。

ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所
これだけは食べてほしいベスト3

ニシンとビーツのサラダ「毛皮のコートを着たニシン」

Marinated herring and beetroot salad “SELYODKA POD SHUBOI”.  ポテト、卵、ワイン漬けのニシン、ビーツなどをミルフィーユ状に重ねた色鮮やかなサラダ

メニューを見る

ニシンとビーツのサラダ「毛皮のコートを着たニシン」

ポテトパンケーキ「ドラニキ」 肉なし

Potato pancakes “DRANIKI” without meat 生のジャガイモをすりおろし、外側をカリカリに焼いた料理です。

ポテトパンケーキ「ドラニキ」 肉なし

パプリカの肉詰め

Paprika stuffed with meat. パプリカの中に豚挽肉やニンジン、卵、ディルなどを詰めてオーブンで焼き上げます。

パプリカの肉詰め

店長 / バリシュク・ビクトリア 氏 (バリシュク ビクトリア)

専門ジャンル:欧州料理

祖国ベラルーシのママの家庭料理を伝えたい

東ヨーロッパのベラルーシ共和国出身。日本語を学ぶため、2000年に来日し、今では日本語を流暢に話す。ワールドワイドなグルメが集まる東京で、祖国の家庭料理を広めたいと、2002年に【ミンスクの台所】を開店。ベラルーシ料理の特徴は野菜と肉が中心であること。ビーツやジャガイモ、ハーブなどをふんだんに使用した、毎日でも飽きないヘルシーな料理を通して、ベラルーシの家庭のぬくもりを伝えたいと日々精進している。

プロフィールを見る

バリシュク・ビクトリア 氏

写真

  • 外観

    外観

  • グループでの飲み会にも利用できます

    グループでの飲み会にも利用できます

  • 色使いがきれいな雑貨を店内に飾っています

    色使いがきれいな雑貨を店内に飾っています

  • 店内には伝統的な雑貨がたくさん

    店内には伝統的な雑貨がたくさん

  • 気軽に利用できるカウンター席

    気軽に利用できるカウンター席

  • 友人と取り分けながらいろいろな料理をお試しあれ

    友人と取り分けながらいろいろな料理をお試しあれ

  • 鮮やかな紫色のビーツを使った『ニシンとビーツのサラダ』

    鮮やかな紫色のビーツを使った『ニシンとビーツのサラダ』

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ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所の店舗情報

基本情報

店名 ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所
TEL

03-3586-6600

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩5分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分
アクセス 日比谷線 神谷町駅 徒歩5分, 南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分, 日比谷線 六本木駅 徒歩13分
住所 東京都港区麻布台1-9-14 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
11:30~20:00 (L.O.19:30) ※コロナウィルスの影響で通常の営業時間とは異なって営業しております。
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝】
ディナー 15:00~20:00 (L.O.19:30)
定休日 日曜日
(年末年始は休み)
衛生対策と予防の取り組み 新型コロナウィルス感染拡大防止につきまして

平素は『ミンスクの台所』ご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
弊店の新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組みにつきまして、ご案内申し上げるとともに、ご協力頂ければ幸いに存じます。

【営業時間について】     
昨今の新型コロナウィルスの状況を鑑み、営業時間を11:30~20:00に変更させて頂きます。 

【お客様に対して】
① 店内にアルコール消毒液を設置し、お客様の手指の消毒にご協力をお願いしております。
② トイレにハンドウォッシュ・アルコール消毒液を設置し、手洗い消毒にご協力をお願いしております。

【従業員に対して】
① 従業員が出勤の際、手洗い、手指消毒・うがいルール徹底を行っております。
② 出勤前に検温を実施し、37.5度以上の発熱があった場合、出勤停止とします。

【施設に対して】
① 営業前に、屋外に通じるドアを開け放ち、換気を行います。     
(必要に応じ営業中も換気を行いますので、暑い、寒いなどがございましたらお気軽にお申し付けください)
② 扉の把手、テーブルなど複数のお客様が触れる箇所に対し、アルコール消毒の頻度を増やしております。

また、お客様ならびに従業員の健康と安全を考慮し、従業員のマスク着用を実施しております。


お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1250円
お昼の時間帯はご宴会・食事会などの対応をさせていただきます
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:48人 )
席数形態 全46席(カウンター8席、テーブル38席)
駐車場 なし

当店での用意はありませんが、付近の有料駐車場が利用できます

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://restaurant-minsk.tokyo/

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区麻布台1-9-14 日比谷線 神谷町駅 徒歩5分, 南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分, 日比谷線 六本木駅 徒歩13分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナウィルス感染拡大防止につきまして

    平素は『ミンスクの台所』ご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
    弊店の新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組みにつきまして、ご案内申し上げるとともに、ご協力頂ければ幸いに存じます。

    【営業時間について】     
    昨今の新型コロナウィルスの状況を鑑み、営業時間を11:30~20:00に変更させて頂きます。 

    【お客様に対して】
    ① 店内にアルコール消毒液を設置し、お客様の手指の消毒にご協力をお願いしております。
    ② トイレにハンドウォッシュ・アルコール消毒液を設置し、手洗い消毒にご協力をお願いしております。

    【従業員に対して】
    ① 従業員が出勤の際、手洗い、手指消毒・うがいルール徹底を行っております。
    ② 出勤前に検温を実施し、37.5度以上の発熱があった場合、出勤停止とします。

    【施設に対して】
    ① 営業前に、屋外に通じるドアを開け放ち、換気を行います。     
    (必要に応じ営業中も換気を行いますので、暑い、寒いなどがございましたらお気軽にお申し付けください)
    ② 扉の把手、テーブルなど複数のお客様が触れる箇所に対し、アルコール消毒の頻度を増やしております。

    また、お客様ならびに従業員の健康と安全を考慮し、従業員のマスク着用を実施しております。


このお店からのお知らせ

2020-08-03

営業時間変更お知らせです

東京都からの営業時間短縮要請を受け、
8月3日(月)~8月31日(月)までの期間中、営業時間を下記の通り変更致します。
・11:30~22:00(ラストオーダー21:30)

2020-04-16

この度、虎ノ門・麻布台地区市街地再開発計画により、ミンスクの台所は移転することになりました

麻布台1-9-14に2019年3月下旬に新たにオープンさせていただきます。お客様に更にご満足いただけるよう、新たな地でいっそう努力してまいります。なお、2019年3月9日(土)まではもとの場所にて営業しております

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