ベラルーシノカテイリョウリ ミンスクノダイドコロ

ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所

03-3586-6600

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ビーツやそばの実などを使った、食べやすくヘルシーなベラルーシの家庭料理

飯倉交差点近くの【ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所】は、ベラルーシ出身のシェフが2002年に開いたお店です。料理の特徴はビーツやそばの実、ジャガイモ、パプリカといった野菜と肉を中心に使い、サワークリームやハーブ、ニンニクをきかせること。日本人向けのアレンジはせず、日本人の味覚に合う本場のメニューだけを提供しています。初めてなのにどこか懐かしく、食べやすいと評判です。名物は野菜を重ねた『ニシンとビーツのサラダ』やジューシーな『パプリカの肉詰め』など。カウンターとテーブルで構成される42席の店内では、木・金曜に民族楽器のライブも開催。珍しいウォッカやワインを飲みながら、賑やかに食事が楽しめます。

ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所
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パプリカの肉詰め

Paprika stuffed with meat. パプリカの中に豚挽肉やニンジン、卵、ディルなどを詰めてオーブンで焼き上げます。

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パプリカの肉詰め

ポテトパンケーキ「ドラニキ」 肉なし

Potato pancakes “DRANIKI” without meat 生のジャガイモをすりおろし、外側をカリカリに焼いた料理です。

ポテトパンケーキ「ドラニキ」 肉なし

ニシンとビーツのサラダ「毛皮のコートを着たニシン」

Marinated herring and beetroot salad “SELYODKA POD SHUBOI”.  ポテト、卵、ワイン漬けのニシン、ビーツなどをミルフィーユ状に重ねた色鮮やかなサラダ

ニシンとビーツのサラダ「毛皮のコートを着たニシン」

店長 / バリシュク・ビクトリア 氏 (バリシュク ビクトリア)

専門ジャンル:欧州料理

祖国ベラルーシのママの家庭料理を伝えたい

東ヨーロッパのベラルーシ共和国出身。日本語を学ぶため、2000年に来日し、今では日本語を流暢に話す。ワールドワイドなグルメが集まる東京で、祖国の家庭料理を広めたいと、2002年に【ミンスクの台所】を開店。ベラルーシ料理の特徴は野菜と肉が中心であること。ビーツやジャガイモ、ハーブなどをふんだんに使用した、毎日でも飽きないヘルシーな料理を通して、ベラルーシの家庭のぬくもりを伝えたいと日々精進している。

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バリシュク・ビクトリア 氏

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ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所の店舗情報

基本情報

店名 ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所
TEL

03-3586-6600

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩5分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分
アクセス 日比谷線 神谷町駅 徒歩5分, 南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分, 日比谷線 六本木駅 徒歩13分
住所 東京都港区麻布台1-9-14 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
11:30~20:00 (L.O.19:00) ※コロナウィルスの影響で通常の営業時間とは異なって営業しております。
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 15:00~20:00 (L.O.19:00) ※コロナウィルスの影響で通常の営業時間とは異なって営業しております。
定休日 日曜日
(年末年始は休み)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1250円
お昼の時間帯はご宴会・食事会などの対応をさせていただきます
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:48人 )
席数形態 全46席(カウンター8席、テーブル38席)
駐車場 なし

当店での用意はありませんが、付近の有料駐車場が利用できます

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, アプリ

【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://restaurant-minsk.tokyo/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区麻布台1-9-14 日比谷線 神谷町駅 徒歩5分, 南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分, 日比谷線 六本木駅 徒歩13分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-06-21

6月21日からの営業についてのお知らせ

政府からの要請に従い、解除予定の7月11日まで下記の通り営業致します。
平日、土曜日 11:30~20:00 (L.O19:00)
日曜日 定休日
また、酒類の提供は1~2名様、お席90分制の場合のみとさせていただきます。

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