イモゾウメイエキエテン

芋蔵 名駅店

050-5263-8052

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

加藤和弘 氏 カトウカズヒロ

『季節に合わせて、お客様に旬の食材を提供』

1979年生まれ、石川県出身。大学在学中に働いていたお店で、料理人と出逢い飲食の道へと足を踏み入れる。
卒業後は和食料理を中心としたお店でふぐ処理の資格を取得するなど、料理技術を学ぶ。
その後飲食店を運営する企業で営業の仕事も経験し、現在のお店では、季節ごとに変わるコースに旬の食材を取り入れ、味だけではなく、見た目にもこだわる盛り付け方法などを提案し、お客様に幸せな時間を提供することを心がけている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
18年

営業時間・定休日

営業時間

17:00~01:00

定休日

無休

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

名駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top