ヤキニクボタンエン

焼肉牡丹苑

0545-61-1297

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

加藤 照由 氏

料理人
加藤 照由 氏(カトウ テルヨシ)

専門ジャンル: 焼肉

ものづくりが好きな少年時代、料理をつくる楽しさにも目覚めた

1953年、静岡県富士市生まれ。中学時代、母親が商売で忙しかったこともあり、料理を自分で作るうちに楽しさを覚え、料理人を志す。高校卒業の後、富士調理技術専門学校専門課程を卒業、伊豆にある洋食レストランで修業。やがて【焼肉 牡丹苑】の前オーナーに誘われてこちらの料理人となり、店長も務める。しかし更に腕を磨く為、東京都麻布の韓国料理店で新たに修業。その後2004年より、新たなオーナーとして経営を開始した。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)新型コロナウィルスの影響により、営業日、営業時間が変わることがあります。

定休日

月曜日  

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接待/会食33%

飲み会/宴会33%

記念日/お祝い33%

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