リストランテパッソ

Ristorante Passo

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 慈眼寺駅 徒歩7分
  • 定休日 月曜日

050-5870-4735

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

長濵 氏 ナガハマ

そのとき一番おいしいものを、おいしく食べていただくために

2009年【Ristorante Passo】をオープン。そのときに一番おいしいものをおいしく食べてほしい、というところを軸に、グランドメニューは持たないスタイルがゲストに支持されている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
26年

自慢の一品

自家製パスタ、春は軽いクリームの『タリオリーニ』を

写真は、『スモークした兵庫産カキと自家製パンチェッタ春野菜の軽いクリームソースのタリオリーニ』です。芳醇な香りのカキとほろ苦い春野菜の味を活かし、軽めのクリームソースで仕上げました。

こだわりの食材

「野菜」や「魚介類」など、そのとき一番おいしいものを

「野菜」にも「魚介類」にも、季節ごとのおいしさ、旬のものがあります。当店では、そのとき一番おいしいものをおいしい調理方法でお出ししています。だから、グランドメニューはご用意していないのです。

こだわり食材
アスパラガス 、 鮮魚全般 、 ロブスター

おもてなしの流儀

細かいところ、見えないところを掘り下げて

常に心がけているのは、調理やお客様をお迎えする際には、細かいところ、見えないところに掘り下げた仕事を、ということです。それが、料理の味や居心地のよさにつながればと願っています。

記念日やお誕生日のお食事に

当店は、コース料理が中心。大切な記念日や、お誕生日などのお食事にお使いいただくことが多いです。貸切パーティーも可能ですので、どうぞお気軽にお問い合わせいただければと思います。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

長濵 氏

よい食材を選ぶ。おいしさへグッと近づく方法です

確かなところのよい食材を使うと、料理の格があがります。当店でいうと、魚介は下荒田の満田商店、お肉は高麗町のヒワタシ精肉店です。一般の方も購入ができますので、お近くの方はのぞいてみてはいかがですか。

営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)コースご希望のお客様は最終13時までのご入店をお願いしております 。前日までの完全予約制
【火~日】
ディナー 18:30~22:00 (L.O.21:00)各コースのご案内は、最終20時までのご入店をお願いしております。前日までの完全予約制

定休日

月曜日 定休日月曜日+火曜日ランチ

お店に行った4人が
こんなシーンで利用しています

食事会44%

デート22%

記念日/お祝い22%

接待/会食11%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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