ソウシュウトリギンオダワラエキマエテン

相州 鳥ぎん 小田原駅前店

050-5870-1021

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地方の味を楽しめる

熟練者が炭火で焼き上げる。

鳥肉は産地から新鮮な状態で運ばれた素材を使用。にんにくつくね等独自のものもあり、長時間かめで熟成された甘みの少ないタレが自慢です。

料理・お店の雰囲気

錦町

かに玉雑炊

ぼんちり素揚げ

小田原駅から徒歩1分です。

座敷席

板わさ

小田原名物かまぼこに、わさび漬、酒盗添え

このお店からのお知らせ

相州 鳥ぎん 小田原駅前店の店舗情報

基本情報

店名 相州 鳥ぎん 小田原駅前店
TEL

050-5870-1021

0465-24-0233

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 小田原駅 徒歩1分
小田急小田原線 小田急小田原駅 徒歩1分
アクセス 小田原駅 東口より徒歩1分
住所 神奈川県小田原市栄町1-2-9 地図を見る
営業時間
11:30~22:00 (L.O平日・土曜・祝日…釜めし21:00、その他21:30)(L.O日曜…21:00) 不定休
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1200円

設備情報

キャパシティ 58人
席数形態 カウンター席……10名テーブル席……22名お座敷……18名いろり席……8名
駐車場 なし

市営駐車場ご利用の方5000円以上のお食事で1時間サービス

詳細情報

ホームページ http://www.torigin.com/

私がつくっています

柴田 久人 氏

料理人
柴田 久人 氏(シバタ ヒサト)

専門ジャンル: 和食全般

飲食店のアルバイト先での「おいしかった」という一言がきっかけ

1970年1月神奈川県出身。学生時代のアルバイト先が【相州鳥ぎん】。厨房を手伝っているときに自らつくった料理を「おいしかった」とお客様から声をかけられたとき、本格的に料理を学びたいと考えた。その後、東京の調理師学校に入学し基本を学び、さまざまなジャンルの料理にも触れた。卒業後、他へ就職も考えたがやはり【相州鳥ぎん】でという気持ちが強く、神奈川に戻りずっと「食」にこだわり、料理も管理、仕入れと邁進中。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~22:00 (L.O平日・土曜・祝日…釜めし21:00、その他21:30)(L.O日曜…21:00) 不定休

定休日

不定休

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