通常：6000円 
芦屋駅 徒歩7分 
月曜日 
貯まる・使える アットホームな隠れ家的空間で、旬の食材が織りなすフランス料理を堪能
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阪神電鉄本線の芦屋駅から徒歩7分、閑静な住宅街の一角に建つ【le cercle】。ここは、肩肘張らず気軽に料理やワインを楽しめる、ビストロスタイルのフランス料理店です。オーナーシェフの山田氏自身が市場に出向いて厳選する魚介類や、地元農家が栽培期間中に農薬を使わず丁寧に育てた野菜など、その日仕入れた新鮮な食材を一番おいしくいただけるメニューを日替わりで用意。コースとアラカルトがあり、カウンターには山田氏が自ら立って料理をふるまってくれます。ワインやカクテルなどドリンクメニューも充実。カウンター席とテーブル席に加えテラス席もあり、1人からパーティーまで様々なシーンで利用できる、幅広い世代に人気のお店です。
le cercle
これだけは食べてほしいベスト３
ほのかな苦みと甘みが絶妙！『豚肉の有機コーヒー煮込み』
有機コーヒーで淹れたエスプレッソで、上質な豚バラ肉を淡路産玉ねぎと共にじっくり煮込むこと8時間。コーヒーのほのかな香りや苦みが豚肉とマッチし、濃厚なのにしつこさを感じることなく最後までいただけます。
アイスクリームまで全てが自家製『デザート盛り合わせ』
旬のフルーツなど、仕入れた食材に合わせてつくるスイーツ３種とアイスクリームをワンプレートに。食感や甘さを調整し、甘いものが得意でない人でも食べやすいよう工夫した、老若男女問わず人気の一皿です。
エビの旨味がぎっしり！『足赤エビとジャガイモのガレット』
近海で水揚げされた足赤エビを贅沢に使い、千切りのジャガイモで挟んで、じっくり焼き上げた逸品。表面はカリッ、中はしっとりで、白ワインをふんだんに使ったやや酸味のあるクリームソースとの相性も抜群です。
料理人 / 山田 哲彦 氏 （ヤマダ テツヒコ）
専門ジャンル： フランス料理
幼少期の夢を叶え料理の道へ。前菜からデザートまで1人でこなす
1978年、兵庫県生まれ。物心がつく前から、料理人になるという夢を抱く。特に優雅で華やかなフランス料理に憧れ、高校卒業後に料理の専門学校へ。その後、いくつかの店でフランス料理を始めとする洋食の修業を積みながら、独立を目指す。2008年9月、30歳の若さで念願のフランス料理店をオープン。「コツコツ丁寧に、嘘のない料理人になる」との思いを胸に、日々、前菜からデザートまで全メニューを1人でつくり上げている。
写真
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夜風を感じながらのビールやワインを、ペット連れでも楽しめる
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地元の兵庫県で、栽培期間中に農薬を使わずに育てた新鮮野菜
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ほのかな苦みと甘みが絶妙！『豚肉の有機コーヒー煮込み』
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アイスクリームまで全てが自家製『デザート盛り合わせ』
le cercleの店舗情報
基本情報
| 店名 | le cercle |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4660 078-411-2267 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神電鉄本線 芦屋駅 徒歩7分 JR東海道本線 甲南山手駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪神芦屋駅西口より北へ、鳴尾御影線を西へ徒歩7分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区深江北町1-14-1 Muロイヤルハイツ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2名様テーブル席×4 人数に合わせて14名様までお席をお作り致します。 カウンター8席 テラス席×2 |
| 駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが、付近にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| こだわり |
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