チュウゴクリョウリチンマンヒンカン

中国料理 珍満賓館

050-5870-4591

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近能 信成 氏

料理人
近能 信成 氏(コンノウ ノブナリ)

専門ジャンル: 中華全般

16歳で中華の料理人に。地元で本格中華をつくり続けたい

1963年12月20日、福島県の出身。以前から料理人になりたいと希望していた近能氏。16歳の時、家族で東京へ引越したタイミングで、念願の料理人としてのキャリアをスタート。東京新橋にあった北京飯店に入社、中華料理の基礎を徹底的に学んだ。その後は横浜の中華街で8年程、本場の味を研究、17年前に福島へ帰郷した。現在【中国料理 珍満賓館】で料理長として、自らの経験を活かした料理をつくり続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 16:30~20:50 (L.O.20:50)
【日・祝】
ディナー 16:30~19:50 (L.O.19:50)

定休日

不定休

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