ニシナカスカッパ

西中洲 河童

050-5263-2176

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

西中洲に佇む予約制の高級寿司店 最高の素材をシンプルに五感で味わい尽くす博多の粋

夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲 河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。

西中洲 河童
これだけは食べてほしいベスト3

その日に仕入れた鮮魚を堪能!大将おまかせコース 14,040円

大将が毎朝、福岡の市場で厳選し仕入れた魚を楽しむ事ができるおまかせコースです。また野菜も、新鮮でその時期に一番美味しいものを使用しています。四季折々の旬魚や旬菜を心ゆくまでご堪能ください。

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その日に仕入れた鮮魚を堪能!大将おまかせコース 14,040円

にぎり寿司

にぎり寿司

洗練させた技が光る、西中洲で堪能する至極のコース 16,200円

厳選した旬の魚や野菜を使い、四季折々の食材を五感で愉しむ事ができる出来ます。大将の繊細かつ洗練された技で握られる鮨は、旬の魚を一番美味しい状態で堪能することが出来ます。

洗練させた技が光る、西中洲で堪能する至極のコース 16,200円

料理人 / 原田 堅志 氏 (ハラダ ケンジ)

専門ジャンル:寿司

その時の最高の食材でおもてなし

食を通して皆様に笑顔になってほしいとの思いで、40年以上お料理に携わっております。厳選素材にこだわっており、天然もののみを仕入れるため、メニューは基本的にお任せとなっております。もちろん事前にご相談があれば、お客様の好みに合わせて、ご用意させていただきます。素材の良さを活かした、お料理が自慢です。

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原田 堅志 氏

西中洲 河童の店舗情報

基本情報

店名 西中洲 河童
TEL

050-5263-2176

092-725-7223

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡 天神駅 徒歩8分
地下鉄鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
アクセス 国体道路・春吉交差点から東横イン西中洲の裏手に回る路地に入る
住所 福岡県福岡市中央区西中洲2-25 ステージ1西中洲2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【通常】
15000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 カウンター8席、個室(座敷掘りごたつ8席)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.nishinakasu-kappa.com/

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