西中洲に佇む予約制の高級寿司店　最高の素材をシンプルに五感で味わい尽くす博多の粋

職人の息遣いを感じながら心ゆくまで贅沢な時間をお過ごし下さい
にぎり寿司
日本全国　津々浦々から取り寄せた最高にして旬の食材を…
鮮度抜群の新鮮野菜も是非味わって下さい
ねた箱に入った新鮮な魚介類
赤むつの干物
銀だら
ゆったりとしたカウンターと落ち着いた佇まいが上質の時間を演出
奥にはゆったりと寛げる個室もご用意しております。
都会の雑踏と喧騒から隔絶された、隠れ家的な雰囲気

夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲　河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。

西中洲　河童
これだけは食べてほしいベスト３

その日に仕入れた鮮魚を堪能！大将おまかせコース 14,040円

大将が毎朝、福岡の市場で厳選し仕入れた魚を楽しむ事ができるおまかせコースです。また野菜も、新鮮でその時期に一番美味しいものを使用しています。四季折々の旬魚や旬菜を心ゆくまでご堪能ください。

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にぎり寿司

洗練させた技が光る、西中洲で堪能する至極のコース 16,200円

厳選した旬の魚や野菜を使い、四季折々の食材を五感で愉しむ事ができる出来ます。大将の繊細かつ洗練された技で握られる鮨は、旬の魚を一番美味しい状態で堪能することが出来ます。

料理人 / 原田　堅志氏（ハラダ　ケンジ）

専門ジャンル：寿司

その時の最高の食材でおもてなし

食を通して皆様に笑顔になってほしいとの思いで、40年以上お料理に携わっております。厳選素材にこだわっており、天然もののみを仕入れるため、メニューは基本的にお任せとなっております。もちろん事前にご相談があれば、お客様の好みに合わせて、ご用意させていただきます。素材の良さを活かした、お料理が自慢です。

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西中洲　河童の店舗情報

基本情報

店名	西中洲　河童
TEL	050-5263-2176 092-725-7223 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	西鉄天神大牟田線西鉄福岡天神駅徒歩8分地下鉄鉄七隈線天神南駅徒歩5分
アクセス	国体道路・春吉交差点から東横イン西中洲の裏手に回る路地に入る
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-25 ステージ1西中洲2F 地図を見る
営業時間	【平日・土】 17:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	日・祝日

お支払い情報

平均予算	【通常】 15000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
席数形態	カウンター8席、個室（座敷掘りごたつ8席）
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり携帯がつながるクーポンサービスあり全面禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.nishinakasu-kappa.com/