ワサイリョウリビゼン

和彩料理 美膳

050-5870-4338

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【季節のおすすめ懐石】3500円(税別)

3500円

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画像はイメージです

コース内容

<箸染> ブロッコリー豆腐 蓴菜 針柚子 美味だし
<前菜> 蛍烏賊と菜花の辛子味噌 粒梅 牛つみれしぐれ煮 真子当座煮 公魚南蛮 甘藷蜜煮 鮭黄身寿司
<造里> 三種盛り 妻一式
<台物> 白魚と春野菜の柳川風鍋
<油物> 馬鈴薯の桜海老衣 新玉葱の摘み揚げ 青唐 梅塩
<蓋物> しらすと道明寺の茶碗蒸し 白泡 花びら百合根 鶯餡掛け
<焼物> 鰆の青さ焼き 白髪葱 長芋辛子漬け 塩トマト
<香物> 二種盛り
<食事> 浅蜊と筍の炊き込み 木の芽
<止椀> 鯛の味噌仕立て
<甘味> ミルクプリン 黒蜜 きな粉

飲み放題内容

お得な飲み放題プラン
【2時間】1,600円(税別)
(20分前ラストオーダー)

ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク

※会食コースをご予約の方に限ります。
※4名様以上のご利用限定

備考

※4名様~
※旬の食材を取り入れるため、内容が異なる場合があります。
※ご予算に応じて懐石・鍋料理承ります。お気軽にお電話でご相談ください。

私がつくっています

千原 隆英 氏

料理人
千原 隆英 氏(チハラ タカヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様の「おいしい笑顔」が何よりの楽しみ

1974年東京都生まれ。幼少の頃、香川県に移り住む。小さい時からつくることに興味があり、何よりも料理をつくって喜んでもらうことに魅了される。18歳の時、関西で修業を始め、地元香川に戻って現在に至る。素材を活かすためには和風の調理法だけにこだわらずにおいしさを追求する。創作和食店を経営する料理人とも交流を深め、情報交換をしながら、お客様の喜ぶ顔をみるために日々努力する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)ランチタイム時のみ全席禁煙です。
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 祝日は営業で翌日が振替店休となります。なおゴールデンウイーク お盆 年末年始はお問い合わせください。

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