ディナー：7000円 ランチ：1000円 
北新地駅 徒歩2分 
日・祝日 
貯まる・使える 大阪・北新地で愛され続けて35年。素材本来の味を活かした旬の味覚を堪能
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大阪・北新地にお店を構えて35年。神田川で修業した店主が腕を振う極上の逸品が楽しめる『割烹 味菜』では、素材本来の味にこだわり、四季折々の旬の味覚楽しめます。大阪の食材をはじめ日本各地から取り寄せた、産地直送の「北海道産キンキ・白子・ケイジ」「気仙沼産フカヒレ」「松阪牛」「五島のアカウニ・ウチワエビ」など、厳選食材を使った魚庭（なにわ）料理、菜庭（菜庭）を追求。本来の味を活かした料理の数々にお腹も心も満たされます。木の温もりが感じられる店内は、お一人様からデートや接待、各種宴会まで幅広く対応。街の喧騒から離れたくつろぎの空間で、旬の味覚を。お取り寄せ物も味わうことができます。
割烹 味菜
これだけは食べてほしいベスト３
スッポン雑炊
飲んだ後の〆の一杯に。ちょっと飲む前のお腹の足しにも最適です。気軽に食せる一品です。
フカヒレ姿煮 スッポン仕立て
気仙沼産のフカヒレをスッポンのスープでたき込んだ逸品。滋養強壮にも効果が期待できる、心満たされる本物の逸品。
料理人 / 坂本 晋 氏 （サカモト ススム）
専門ジャンル： 和食全般
和食を通じて
1954年10月生まれ、岐阜県高山市出身。18歳で下呂温泉の吉泉館、料理人吉川氏のもとで5年間修業。その後大阪北新地の料亭神田川での修業を経て【味菜】を開店。今年で開店35年を向かえ、「来る方すべてに心地よい気持ちで食事をしてもらいたい」を胸に日々腕を振るっています。
写真
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大阪・北新地で過ごす至福のひととき
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24名様まで対応可能。宴会やパーティーにもおすすめ
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「割烹 味菜」大阪・北新地で愛され続けて35年
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素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。
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素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。
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松坂牛のたたき
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スッポン雑炊
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小鴨の桑焼き
割烹 味菜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 味菜 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5089 06-6346-1818 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩2分 市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR東西線北新地駅より徒歩2分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席 ／ 掘りごたつのお座敷（最大16名様まで可能） |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパークあり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-5089 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F ここから地図が確認できます。
