カッポウアジサイ

割烹 味菜

050-5263-5089

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

大阪・北新地で愛され続けて35年。素材本来の味を活かした旬の味覚を堪能

大阪・北新地にお店を構えて35年。神田川で修業した店主が腕を振う極上の逸品が楽しめる『割烹 味菜』では、素材本来の味にこだわり、四季折々の旬の味覚楽しめます。大阪の食材をはじめ日本各地から取り寄せた、産地直送の「北海道産キンキ・白子・ケイジ」「気仙沼産フカヒレ」「松阪牛」「五島のアカウニ・ウチワエビ」など、厳選食材を使った魚庭(なにわ)料理、菜庭(菜庭)を追求。本来の味を活かした料理の数々にお腹も心も満たされます。木の温もりが感じられる店内は、お一人様からデートや接待、各種宴会まで幅広く対応。街の喧騒から離れたくつろぎの空間で、旬の味覚を。お取り寄せ物も味わうことができます。

割烹 味菜
これだけは食べてほしいベスト3

フカヒレ姿煮 スッポン仕立て

気仙沼産のフカヒレをスッポンのスープでたき込んだ逸品。滋養強壮にも効果が期待できる、心満たされる本物の逸品。

メニューを見る

フカヒレ姿煮 スッポン仕立て

スッポン雑炊

飲んだ後の〆の一杯に。ちょっと飲む前のお腹の足しにも最適です。気軽に食せる一品です。

スッポン雑炊

松坂牛のたたき

至福のひとときをお過ごし下さい。

松坂牛のたたき

料理人 / 坂本 晋 氏 (サカモト ススム)

専門ジャンル:和食全般

和食を通じて

1954年10月生まれ、岐阜県高山市出身。18歳で下呂温泉の吉泉館、料理人吉川氏のもとで5年間修業。その後大阪北新地の料亭神田川での修業を経て【味菜】を開店。今年で開店35年を向かえ、「来る方すべてに心地よい気持ちで食事をしてもらいたい」を胸に日々腕を振るっています。

プロフィールを見る

坂本 晋 氏

写真

  • 大阪・北新地で過ごす至福のひととき

    大阪・北新地で過ごす至福のひととき

  • 24名様まで対応可能。宴会やパーティーにもおすすめ

    24名様まで対応可能。宴会やパーティーにもおすすめ

  • 「割烹 味菜」大阪・北新地で愛され続けて35年

    「割烹 味菜」大阪・北新地で愛され続けて35年

  • 素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。

    素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。

  • 素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。

    素材本来の味を活かした旬の味覚を、心をこめて調理した料理の数々。くつろぎの空間で、是非ご堪能下さい。

  • 松坂牛のたたき

    松坂牛のたたき

  • スッポン雑炊

    スッポン雑炊

  • 小鴨の桑焼き

    小鴨の桑焼き

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

割烹 味菜の店舗情報

基本情報

店名 割烹 味菜
TEL

050-5263-5089

06-6346-1818

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩2分
市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩4分
アクセス JR東西線北新地駅より徒歩2分。
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~23:00
【平日・祝前】
ランチ 11:30~13:30 ランチはカード不可 / 土曜日はご予約頂ければランチ営業も承ります
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
5000円~(ミニ懐石)
【ランチ】
1000円
リーズナブルに本物の味をお楽しみ頂けます
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 カウンター8席 / 掘りごたつのお座敷(最大16名様まで可能)
駐車場 あり

近隣にコインパークあり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5089 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F JR東西線北新地駅より徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-14

【ランチ】 お得なランチメニュー 1000円より

当店一番人気『海鮮丼』から厳選『親子丼』・『煮魚』・『焼き魚』と定食をご用意しております。懐石(松・竹・梅)もあります。是非、お立寄り下さいませ。

2021-01-14

【公式】 オリジナルホームページには最新情報が掲載されています

週替わりの逸品メニュー、お取り寄せなどなど紹介しています。
是非、お立ち寄り下さい。
http://www4.plala.or.jp/AJISAI/

もっと見る

ネット予約カレンダー

202105
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14× 15 16×
17 18 19 20 21 22 23×
24 25 26 27 28 29 30×
31 1 2 3 4 5 6
202106
31 1 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11 12 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21 22 23 24 25 26 27×
28 29 30 1 2 3 4
202107
28 29 30 1 2 3 4×
5 6 7 8 9 10 11×
12 13 14 15 16 17 18×
19 20 21 22× 23× 24 25×
26 27 28 29 30 31 1

空席あり 残りわずか ×受付終了

050-5263-5089

空席確認・予約する

ヒトサラPOINTがもらえます・つかえます

このお店のクチコミを見る

北新地×和食のアクセスランキング

もっと見る

北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

北新地で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する