通常：15000円 
すすきの駅 徒歩3分 
水・日曜日 札幌・すすきのの中心ながら重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの“蟹料理”
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札幌・すすきので古くから伝統ある日本料理店『杉ノ目』。 大正4年に造られたの石蔵の中で北海道料理を存分に堪能して頂けます。 北海道の代表的な味覚である蟹をはじめ、旬の道産食材をふんだんに使用。「とにかく蟹料理を堪能したい方」には杉ノ目特製蟹会席がお薦めです。 「北海道の食材を一通り堪能したい方」には郷土会席がお薦め。 単品メニューもあり、料理長厳選の新鮮な食材をその日にしか味わえない一品としてご提供。札幌軟石造りの蔵の店内には、北海道らしいアイヌ文化の歴史ある骨董品を配した、一風変わった個室もご用意しております。 どうぞごゆるりとお寛ぎくださいませ。
きょうど料理亭 杉ノ目
これだけは食べてほしいベスト３
料理人 / 芦沢 一弘 氏 （アシザワカズヒロ）
専門ジャンル： 和食全般
北海道の食材に興味をもち
18歳で東京の和食店に入店。以来修行を重ねキャリアを積み、2014年姉妹店の杉ノ目ホテルオークラ札幌店料理長として従事。現在は大正4年に建てられた札幌軟石作りの「杉ノ目本店」料理長として、北海道を代表する北の味覚、蟹料理や新鮮な魚貝など北海道食材に拘った郷土料理を提供しています。
写真
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一歩足を踏み入れるとかつて質屋の蔵として使われていた扉がある
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繁華街すすきので大正4年の石蔵
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北海道のカニをとことん味わい尽くす会席をご用意しております。
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小樽ではじまった杉ノ目の歴史。2015年で創業66周年を迎えます！
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歴史ある建物やアイヌ文化
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重量感ある蔵の扉の中には宴会に最適な大広間（16名～23名様)
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雪の結晶をイメージした六角形の茶室（個室・２名様～）
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料理人の仕事ぶりが全て覗ける9名様カウンター
きょうど料理亭 杉ノ目の店舗情報
基本情報
| 店名 | きょうど料理亭 杉ノ目 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4195 011-521-0888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩3分。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水・日曜日 連休時営業している場合がございます。お問い合わせ下さい。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| 席数形態 | 2～23名様でご利用いただける個室あり。1名様からご利用いただけるカウンター席あり。 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://suginome.jp/ |
| 備考 |
『サービス料』 お座敷 15％ / カウンター 10％ 『個室料』 お部屋代として一室につき、1,100円(税込)を別途頂戴しております。 |
