オウミギュウソウサクダイニングクボタヤ

近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋

  • ジャンル 洋食全般
  • 平均予算 ディナー:2300円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 近江八幡駅 徒歩20分
  • 定休日 木曜日

050-5870-4170

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

旬の食材にこだわっている

寒い時期の到来です、「すき焼き御膳で」体を温めてください

野菜類はなるべく地元野菜を使用していています。中でも定食に付いてあるサラダの中の「プチトマト」は近江八幡の大中(だいなか)産を使用。酸っぱさの中に甘みがあり、「美味しい!」との声を頂いております。

くつろげる雰囲気

座敷で寛ぎながら、近江牛の本物の味覚をご堪能下さい。

落ち着いた雰囲気漂う、お座敷でゆったりとおくつろぎいただきながら、日本三大牛の一つである、近江牛の本物の味覚をお楽しみください。

ファミリーにおすすめ

ご家族で近江八幡・琵琶湖に起こしの方々に最適です。

落ち着いた外観の1F奥座敷と2Fお座敷には、ご休憩に最適な個室をご用意しております。清潔感のある和室できれいなお部屋ですのでゆったりと足を伸ばせて寛ぐ事ができます、どうぞご利用ください(予約要)。

贅沢グルメ

絶品、厳選に厳選を重ねた近江牛をどうぞ!

日本三大牛のひとつとされる滋賀県が誇る近江牛。 その独特の旨みを当店でお楽しみ下さい!

イチオシ・話題のメニュー

当店の一番人気、あみやき御膳!

当店で一番売れている御膳定食です。もちろん近江牛をふんだんに使っていて、専用のタレでお召し上がりください。赤こんにゃく、丁子麩、サラダに自家製スープも付いていて、必ずご満足して頂けると思います。

本場ご当地の味

滋賀のご当地食材である、近江牛を使った逸品の数々!

滋賀県の気候と風土が育んだ近江牛。どれを選んでも近江牛のボリュームたっぷりで、満足していただける一品ばかりです!近江八幡・琵琶湖へ起こしの際は是非当店にお立ち寄り下さい。

演出・サービスに特徴がある

店内は県内で有名な建築デザイン【ヒグチデザイン】の作です。

当店に来ていただいたなら、少しでも寛いで頂きたい…楽しんで頂きたい…そんな気持ちから、滋賀県で有名なデザイナーに店内デザインをして頂いております。デザイナーがイメージしたのは「近江商人屋敷」です。

オシャレな雰囲気

昔懐かしい、切子の照明を店内のエントランスに使用しています。

当店は近江商人屋敷をイメージした店内としています。カウンターの後ろは格子のバックヤードにしており、エントランスは和モダンな切子の照明で皆様をお出迎え致しております。

個室がある

個室でのお食事も出来ます

ご家族でのお祝いや同窓会、女子会やママ友会、カップルでもお使い下さい。大が1室(10名様)、小が2室(4名様と2名様)。用途や人数に適したお食事も相談に応じます。スミマセン、堀こたつにはなっておりません

秋の味覚

近江牛の本来の味覚を堪能してください!

厳選された近江牛の素材の味をそのままの味で堪能出来るのは、「近江牛ステーキ御膳 150g」しかありません。皆様がご満足して頂ける逸品ですので、一度ご賞味ください!

料理・お店の雰囲気

明るい日差しが差し込む、開放的な雰囲気のテーブル席

テーブルをくっつけて8名での食事も楽しいです。

食後の1杯や午後のひとときをくつろぐのに最適な癒しの空間

ご覧の様に八幡山(鶴翼山・かくよくざん)が見え近江八幡の町並みが当店の窓から垣間見え風情が漂います

2016年秋に発売された「大人の小旅行」に当店が紹介されました。

中ほどのページに 「近江八幡」 特集ページに当店が紹介されています(*^。^*)

和風の門構え。のれんをくぐって「いらっしゃいませ」

暖簾に丸久は創業当時からの屋号です。

質にこだわりぬいた近江牛を仕入れています。

料理は素材。見た目も華やかで美しい近江牛。その中でも選りすぐった肉を仕入れております。

店のマスターです

近江八幡の郷土や歴史・文化にとても詳しく、声をかけて頂ければ説明致します。

このお店からのお知らせ

2017.07.22

さあ〜夏本番、暑い季節になりました!

当店の『網焼き御膳』を食べて夏バテを解消しましょう〜(^O^) 夏バテには近江牛肉!季節柄ご要望に応じて鉄板とお皿、どちらでも御用意させて頂きます m(._.)m

2017.07.06

今年2月からメニューを刷新しました。お店のメニューは税抜き価格表示、ヒトサラは税込価格としています。

昨年の秋頃から準備していましたが、顧客様の「もっと近江牛をがっつり食べたい!肉三昧のメニューはありませんか?」という意見が多く、このお声に反させて頂いたメニュー構成としていますので、一度ご覧ください。

2017.07.09

今年の5月で10周年を迎え、お客様のお陰と感謝しております、本当に本当にありがとうございます!

先代が製菓業(パン製造)をしていた事や、以前から商売屋の家庭で育った事もあり、リーズナブルな価格で近江牛を提供したいという思いでこのお店をOPENしました。更にお客様に喜ばれる事を企画していきます。

2017.07.06

外国人観光客用にヒトサラのTOPページに英語文字表記「SAVOR JAPAN」を付け加えました。

最近、近江八幡市にも外国人観光客様が多数お越しいただいております。当店もインバウンド需要を考慮し、ヒトサラのTOPページに「SAVOR JAPAN」タグを設け、英語表記のサイトを作成しました。是非ご覧ください。

私がつくっています

田中 栄行 氏

料理人
田中 栄行 氏(タナカ ヒデユキ)

専門ジャンル: 洋食全般

アルバイトがきっかけで目覚めた「料理」への道

1975年3月31日生まれ、京都市出身。大学時代にアルバイトをしていた洋風居酒屋で料理に目覚める。しかし、一旦京都市内でサラリーマンをしていたが、自身の料理をおもてなしをしてお客様が喜んで頂ける表情が忘れられなくなり、再び料理人の道に入る。大学時代に英語・中国語を勉強した事もあり日常会話位ならばOK(^ ^)

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営業時間・定休日

営業時間

【月〜水・金・祝前】
10:30〜17:00 (L.O.16:30)定休日が祝日の場合は営業。なお土・日・祝日は19時まで営業させて頂きます。

定休日

木曜日

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