ディナー：3000円 ランチ：1000円 
越谷駅 徒歩7分 
水曜日 
小椋 亘 氏 オグラ ワタル
創作中華・四川料理など経験後、満を持して自らの店をオープン
1975年生まれ。6年間中華料理の基礎を身につけたのち、水道橋のホテルオープンを経験し宴会料理・レストランの仕事を学ぶ。その後創作中華、麻布十番の四川料理店を経て、2009年、地元越谷に自らの店をオープン。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
シェフ特製のソースが決め手『蒸し鶏の胡麻ソースがけ』
自家製ラー油と、自家製芝麻醤を使った“胡麻ソース”が、しっかり下味のついた鶏肉にたっぷりとかけられ、お箸がすすむ一品に仕上がっています。彩りサラダと一緒にどうぞ。お酒にもよく合います。
こだわりの食材
地産地消、中華料理に欠かせない美味しい「小松菜」
地元が名産の新鮮な「小松菜」を、1年を通してつかっています。主役ではないものの、さまざまな料理の名脇役として活躍してくれています。中華料理によく合う、こだわりの食材です。
- こだわり食材
- 小松菜 、 香辛料
おもてなしの流儀
笑顔で食事をして、笑顔で帰っていただくこと
越谷はもともと地元なんです。来ていただいた人が、笑顔で食事をして、お子さんにも喜んで帰っていただければと思って、心を込めて中華料理をつくっています。
ファミリーから、お酒を嗜みたいお一人様まで。デザートにも注目
週末はファミリーで賑わい、平日はゆっくりと食事をしながらお酒を嗜むお一人様も。また、ぜひ味わいたいのがこだわりデザート。濃厚な味わいが人気の『自家製 杏仁豆腐』は、辛さの後にもぴったりです。
中華キッチン ぐらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華キッチン ぐら |
|---|---|
| TEL |
048-964-5340 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武スカイツリー線 越谷駅 徒歩7分 |
| アクセス | 越谷駅西口より徒歩7分、青木信用金庫様の手前を右折。 |
| 住所 | 埼玉県越谷市宮本町1-165-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 基本は水曜定休ですが、都合による臨時休業がありますので、事前にご連絡をいただけるとありがたいです。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 感染予防の為、席数を減らしており、 ４名様テーブル3つ、1名様テーブル2つ となっております。 |
| 駐車場 |
あり
店舗右隣のコインパーキング(サイパ青信)に停め、駐車票をお持ち下さい。1時間分の駐車券をお渡しします。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 終日全席禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
